Nấm xào bò lá lốt

Name: Nấm xào bò lá lốt
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt bò 200g; Nấm rơm 100g; Lá lốt 30g; Sả 10g; Ớt hiểm 5g; Tỏi băm 5g; Dầu hào 1 thìa cafe; Hạt nêm 1/2 thìa cafe; Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh; Mè rang Lượng thích hợp; Hành phi Lượng thích hợp

Trời đã vào lạnh rồi, bạn đã có món gì để ấm bụng cho mùa lạnh này chưa. Để TasteShare giới thiệu bạn món nấm xào bò lá lốt lạ miệng cùng với mùi thơm hấp dẫn từ lá lốt, miếng nấm giòn ngọt và vị cay cay cho mùa lạnh ấm áp hơn.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

70,000 VND

Calories

381
kcal
Fat

32
g
Carbs

7
g
Fiber

1
g
Protein

18
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt bò200g
Nấm rơm100g
Lá lốt30g
Sả10g
Ớt hiểm5g
Tỏi băm5g
Dầu hào1 thìa cafe
Hạt nêm1/2 thìa cafe
Bột ngọt 1/2 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Mè rangLượng thích hợp
Hành phiLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Thịt trộn với dầu hào,tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt rồi rồi quậy đều.
Lá lốt cắt sợi nhỏ, nấm cắt đôi
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm sả, ớt rồi cho nấm, thịt bò vào xào hơi săn thì cho tiếp lá lốt vào xào cho dậy mùi.
Để thịt ra dĩa thêm ít mè rang, hành phi lên mặt thưởng thức cùng cơm nóng.