Nghêu sốt cay

Name: Nghêu sốt cay
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Nghêu 500g; Tỏi 5g; Rượu 1 thìa canh; ①Sả 10g; ①Ớt hiểm 4 quả; ①Hành tím 10g; ①Chanh 1/2 quả; ①Ngò rí 10g; ①Đường 1 thìa canh; ①Dầu hào 1 thìa canh; ①Tương ớt 2 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh

Nghêu sốt cay ăn với cơm hoặc để lai rai ngày mưa cũng đều rất hợp đấy. Nghêu sốt cay đậm đà nhiều hương vị, thịt nghêu hòa lẫn gia vị và vị cay của nước sốt giúp món ăn hấp dẫn không thể cưỡng lại. Cùng TasteShare nấu ăn tự vào bếp làm món nghêu sốt cay nhấm nháp những chiều mưa tới nhé.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

334
kcal
Fat

11
g
Carbs

24
g
Fiber

-
g
Protein

34
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Nghêu500g
Tỏi5g
Rượu1 thìa canh
①Sả10g
①Ớt hiểm4 quả
①Hành tím10g
①Chanh 1/2 quả
①Ngò rí10g
①Đường1 thìa canh
①Dầu hào1 thìa canh
①Tương ớt2 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Xay nhuyễn ①
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho nghêu vào xào sơ.
Cho tiếp rượu vào để nghêu thơm hơn rồi đổ nước sốt vào đun sôi đến khi nghêu mở mắt thì tắt bếp.
Để nghêu ra dĩa thêm nước sốt, ngò rí lên mặt và
thưởng thức.