Ốc gạo xào sa tế

Name: Ốc gạo xào sa tế
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Ốc gạo 200g; Sả 10g; Gừng 5g; Ớt hiểm 5g; Sa tế tôm 1 thìa canh; Tương ớt 1 thìa canh; Đường 1 thìa cafe; Nước mắm 1 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh

Ốc gạo món ăn khá quen thuộc của người miền Nam, ốc gạo xào sa tế cay hương thơm đặc trưng của sả và lá chanh, cay nồng của ớt kích thích vị giác rất thích hợp cho khí trời se se lạnh. Cùng thực hiện ngay với TasteShare thôi nhé.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

391
kcal
Fat

17
g
Carbs

19
g
Fiber

-
g
Protein

38
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Ốc gạo200g
Sả10g
Gừng5g
Ớt hiểm5g
Sa tế tôm1 thìa canh
Tương ớt1 thìa canh
Đường1 thìa cafe
Nước mắm1 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Ốc ngâm với nước vo gạo 1 ngày rồi rửa sạch.
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm sả, gừng, ớt hiểm
Cho tiếp ốc vào xào với gia vị sa tế tôm, tương ớt, đường, nước mắm đến khi ốc chín thì tắt bếp.
Để ốc ra thố thêm ít rau răm ăn kèm.