Que cay từ cơm nguội

Que cay hay tăm cay là một món ăn vặt nức tiếng của người Trung Quốc. Món ăn có độ dai dai, cay nồng, thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Chính vì thế nó cũng trở thành món ăn yêu thích của khá nhiều bạn trẻ Việt Nam. Cùng tham khảo cách làm que cay từ cơm nguội đến từ TasteShare xem có khác gì với bánh que cay truyền thống không nhé

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

20,000 VND

Calories

191
kcal
Fat

1
g
Carbs

43
g
Fiber

-
g
Protein

3
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cơm nguội100g
Đường1 thìa cafe
Nước tương1 thìa canh
Bột mì30g
Bột năng20g
Bột nghệ2g
Bột nêm1 thìa cafe
Trứng gà1quả
Nước sốt
Nước tương2 thìa canh
Đường1 thìa canh
Tương ớt2 thìa canh

Các bước thực hiện

1, Cho cơm nguội, đường, nước tương, bột mì, bột chiên giòn, bột năng, bột nghệ, trứng gà, bột nêm vào trộn đều
2. Cho hỗn hợp lên miếng bọc plastic, sau đó dàn đều
3. Cho bánh vào nồi và hấp chín
4. Lấy bánh ra, cắt thành từng thanh mòng
Nước sốt
5. Cho nước tương, tương ớt, đường vào chảo khuấy tan
6. Cho bánh vào chảo và đảo đều