Râu mực xiên que áp chảo

Thịt mực dai dai, ngọt nước cùng với nước sốt đậm đà cay nồng cho bạn món mực xiên que đậm chất hợp với những buổi picnic gia đình hay bạn bè.Cùng thưởng thức với TasteShare nhé.

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá

    50,000 VND


  • Calories

    181

    kcal
  • Fat

    6

    g
  • Carbs

    6

    g
  • Fiber

    0.7

    g
  • Protein

    25

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Râu mực300g
  • Đậu bắp30g
  • Gừng5g
  • Tương ớt Hàn Quốc1 thìa cafe
  • Nước tương1 thìa canh
  • Rượu trắng1 thìa canh
  • Mật ong1 thìa cafe
  • Bột ớt1 ít
  • Muối1/2 thìa cafe
  • Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Đậu bắp cắt khúc vừa ăn.
  2. Nấu nước sôi với muối, rượu, gừng, rồi cho đầu mực vào trụng sơ qua vớt ra để ráo.
  3. Xiên đậu bắp rồi tới mực cho đều.
  4. Khuấy đều nước tương, tương ớt HQ với mật ong làm sốt.
  5. Làm nóng chảo chảo dầu ăn vào rồi cho xiên mực vào áp chảo, quét đều nước sốt lên mực xiên đến khi chín thì rắc ớt bột vào.
  6. Cho ra dĩa ăn kèm tương ớt.

Bí quyết món ăn

Không chỉ râu mực bạn cũng có thể áp dụng với bạch tuột hoặc những món nướng khác nhé đảm bảo sẽ ngon đấy.b


Bạn bếp


Bình luận