Salad mực chua ngọt

Bạn đã lên thực đơn gì cho ngày cuối tuần sắp đến chưa nào? Hôm nay, TasteShare chia sẻ với các bạn cách làm món Salad mực chua ngọt đảm bảo ăn là nghiền nhé. Một chút vị giòn của hành tây, một chút vị chua của nước sốt hòa quyện với mực ngon ngọt, dai giòn tạo nên món salad đậm vị. Vào bếp làm thử ngay nhé các bạn!

  • Thời gian nấu

    40 Phút

  • Giá

    100,000 VND


  • Calories

    271

    kcal
  • Fat

    12

    g
  • Carbs

    15

    g
  • Fiber

    1.2

    g
  • Protein

    26

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Mực300g
  • Cà chua100g
  • Hành tây30g
  • Húng lủi5g
  • Húng quế10g
  • Cà rốt bào sợi30g
  • Tỏi băm5g
  • Giấm2 thìa canh
  • Đường1 thìa canh
  • Muối1 ít
  • Tiêu1 thìa cafe
  • Dầu ăn2 thìa canh
  • Dầu olive2 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho mực vào xào với muối đến khi mực chín tới thì vớt ra.
  2. Dầu olive trộn với đường, giấm, tiêu rồi quậy đều.
  3. Để mực ra tô với cà rốt, hành tây, cà chua, húng lũi, húng quế trộn đều với sốt dầu, giấm và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Khi xào mực bạn không nên xào quá lâu, chỉ đủ độ chín để mực dai và giòn hơn nhé


Bạn bếp


Bình luận