Sò lông xào bông hẹ

Name: Sò lông xào bông hẹ
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt sò lông 500g; Bông hẹ 600g; Tỏi băm 10g; Hạt nêm 1 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh; Rượu 50ml

Sò lông là một món ăn khoái khẩu của người Việt không chỉ vì mang tính giá trị dinh dưỡng cao mà còn dễ tìm mua và chế biến được khá đa dạng món ngon từ loại nguyên liệu thiên nhiên này. Hãy xem công thức món sò lông xào bông hẹ lạ miệng này và nhanh tay thêm vào thực đơn bữa cơm nhà mình bạn nhé.

Thời gian nấu

15 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

171
kcal
Fat

8
g
Carbs

14
g
Fiber

5
g
Protein

18
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Thịt sò lông500g
Bông hẹ600g
Tỏi băm10g
Hạt nêm1 thìa canh
Đường1 thìa canh
Bột ngọt1/2 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Rượu50ml

Các bước thực hiện

Rửa thịt sò lông cùng với rượu rồi xả lại với nước sạch.
Làm nóng chảo cho dầu ăn phi thơm tỏi rồi cho tiếp phần thịt sò vào đảo cho săn lại.
Thêm lần lượt các loại gia vị hạt nêm, đường, bột ngọt vào xào cho thịt sò ngấm gia vị.
Cho tiếp bông hẹ vào xào chín rồi cho ra đĩa thưởng thức. Ngon hơn khi ăn cùng cơm nóng.