Sữa chua dẻo

Name: Sữa chua dẻo
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Sữa tươi 400ml; Sữa đặc 80ml; Sữa chua 100ml; Gelatine 15g; Nước 100ml; Bột cacao Lượng thích hợp

Sữa chua dẻo một món ăn lý tưởng vào ngày nắng nóng, lại có thể làm vô cùng dễ dàng tại nhà. Hãy cùng làm theo công thức của TasteShare chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên nhé.

Thời gian nấu

60 Phút
Giá tiền

25,000 VND

Calories

164
kcal
Fat

6
g
Carbs

21
g
Fiber

0
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Sữa tươi400ml
Sữa đặc80ml
Sữa chua100ml
Gelatine15g
Nước100ml
Bột cacaoLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Ngâm gelatine với nước 15 phút cho nở. Sau đó cho vào lò vi sóng 2 phút cho gelatine tan hết
Cho sữa tươi vào nồi nấu cho ấm lên, sau đó cho sữa đặc vào khuấy cho tan
Cho gelatine vào khuấy đều.
Để hỗn hợp hơi ấm. Cho tiếp sữa chua vào khuấy cho tan
Cho hỗn hợp vào khuôn, sau đó cho vào thùng xốp và ủ 10 tiếng với nước nóng
Lấy ra. Để vào tủ lạnh 1 h. sau đó đem ra cắt miếng. Dùng chung với bột cacao