Sữa chua phô mai nhiệt đới

Ngày hè oi ả, sữa chua phô mai với đa dạng các loại trái cây chính là lựa chọn không thể hợp lý hơn. Béo mịn, mát lạnh, thêm topping trái cây nhiều màu sắc nữa thì ai mà từ chối được hén.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá tiền

    50,000 VND


  • Calories

    217

    kcal
  • Fat

    4

    g
  • Carbs

    44

    g
  • Fiber

    2

    g
  • Protein

    5

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Sữa chua không đường300g
  • Phô mai Con Bò Cười6viên
  • Đường xay20g
  • Dâu tây150g
  • Kiwi150g
  • Chanh dây150g
  • Syrup vị Bubble gum ( hoặc vị trái cây nhiệt đới tuỳ thích khác )60ml
  • Nước cốt chanh / tắc3ml

Các bước thực hiện

  1. Chuẩn bị 1 tô và 1 khăn vải mỏng hay còn gọi là khăn sữa em bé buộc trên mặt tô. Cho sữa chua không đường lên mặt khăn đặt phần khăn chỉ nên trũng nhẹ không chạm đáy, nhằm để phần sữa chua này ngoài nhiệt độ phòng qua đêm tách nước.
  2. Sau khi đã có sữa chua tách nước thì lấy phần sữa chua đó ra để riêng bỏ đi phần nước phía dưới tô.
  3. Cho phô mai Con Bò Cười vào tô trong rồi đánh mịn cùng đường xay. Sau đó cho phần sữa chua đã tách nước vào đánh đều các nguyên liệu lại với nhau, trong lúc đánh cho 2-3 giọt nước cốt chanh hoặc tắc giúp tăng hương vị.
  4. Dâu tây, kiwi cắt hạt lựu nhỏ. Chanh dây nạo lấy phần ruột. Sau đó trộn dâu tây và kiwi vào hỗn hợp sữa chua.

Ra món: Cho ít đá bào hoặc xay vào chén rồi cho tiếp phần sữa chua phô mai lên trên. Trên cùng trang trí ăn kèm cùng ít topping trái cây, chanh dây và cho 1 chút si rô vị Bubble gum. Thưởng thức cùng TasteShare thôi nào.


Bí quyết món ăn

Bạn có thể bỏ qua bước tách nước sữa chua và vào khâu tán nhuyễn phô mai nếu không muốn ăn quá béo.


Bạn bếp


Bình luận