Sụn gà chiên giòn sốt nước mắm

Name: Sụn gà chiên giòn sốt nước mắm
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Sụn gà 300g; Hành tây 20g; Tỏi băm 5g; Hành tím 5g; Giấm Lượng thích hợp; Gừng Lượng thích hợp; Ớt băm 5g; Bột bắp 30g; Trứng gà 1 quả; Muối 1/2 thìa cafe; Tiêu 1/2 thìa cafe; Nước mắm 2 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Dầu hào 1 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh; Hành lá 1 ít

Sụn gà từ lâu đã được coi là món ăn dân dã rất được nhiều người ưa thích với vị bùi bùi, giòn rụm. Sụn gà có thể nấu rất nhiều món ăn như xào, chiên. Và hôm nay cũng vậy TasteShare sẽ mang đến món SỤN GÀ CHIÊN GIÒN SỐT NƯỚC MẮM đậm vị cùng miếng sụn đã giòn nay còn giòn hơn, cùng thưởng thức xem sao nhé.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

35,000 VND

Calories

361
kcal
Fat

19
g
Carbs

23
g
Fiber

2
g
Protein

25
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Sụn gà300g
Hành tây20g
Tỏi băm 5g
Hành tím5g
GiấmLượng thích hợp
GừngLượng thích hợp
Ớt băm5g
Bột bắp30g
Trứng gà1 quả
Muối1/2 thìa cafe
Tiêu1/2 thìa cafe
Nước mắm2 thìa canh
Đường1 thìa canh
Dầu hào1 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Hành lá1 ít

Các bước thực hiện

Đun sôi nước cho gừng, giấm. sụn gà và trụng sơ rồi ngâm qua nước đá rồi vớt ra để ráo nước.
Ướp sụn gà với muối, tiêu, bột bắp, trứng gà 15 phút.
.Làm nóng dầu ăn cho sụn vào chiên vàng giòn rồi để ráo dầu.
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, hành tím, rồi cho nước mắm, dầu hào, đường vào đun sôi.
Nước sốt sôi cho hành tây, ớt băm, sụn vào đảo đều rồi tắt bếp.
Để sụn ra dĩa thêm ít hành lá lên mặt và thưởng thức.