Sườn non thảo mộc kho tiêu

Bạn đang tìm một món ăn muốn thỏa lòng các giác quan của mình? Đừng lo hãy để Vissan mang hương vị thảo mộc từ món Sườn Non Thảo Mộc Kho Tiêu đậm đà hương vị, mùi thơm nồng nàn từ miếng thịt mềm mại sẽ kích thích các giác quan sẽ giúp làm thỏa mãn ước mong của bạn. Hãy cùng TasteShare và Vissan giúp bạn ngay nhé.

Sponsored by Vissan

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

150,000 VND

Calories

702
kcal
Fat

56
g
Carbs

13
g
Fiber

2
g
Protein

33
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Sườn non900g
Ớt hiểm10g
Hành tím10g
Tỏi10g
Hành lá20g
MuốiLượng thích hợp
Tiêu sọ1 thìa cafe
Đường20g
Nước mắm2 thìa canh
Hạt nêm1 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Nước lọc2 thìa canh
Nước dừa1 quả
Hành lá1 ít

Các bước thực hiện

Sườn non rửa sạch với muối rồi để ráo nước, tỏi, hành tím bẳm nhỏ, hành lá cắt khúc.
Đun sôi nước cho hành lá vào luộc sườn non 3 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Đun chảy 1 thìa canh đường rồi cho nước lọc vào quậy đều làm nước màu.
Ướp sườn với 1 thìa cafe đường, tiêu sọ, nước mắm, hạt nêm , nước màu đường , một nửa hành tím, tỏi băm 30 phút.
Phi thơm tỏi, hành tím, ớt hiểm rồi cho sườn vào xào cho săn lại.
Tiếp tục cho nước dừa vào đun lửa nhỏ đến khi gần cạn nước.
Để ra ngoài thưởng thức cùng cơm nóng, rau luộc.