Súp cà ri khoai lang

Name: Súp cà ri khoai lang
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Khoai lang 150g; Cà rốt 100g; Tỏi băm 5g; Bột cà ri 1 thìa cafe; Hạt nêm 1 thìa cafe; Đường 1 thìa cafe; Tiêu 1/2 thìa cafe; Nước cốt dừa 2 thìa canh; Nước dùng gà 300ml; Dầu ăn 1 thìa canh; Đậu phộng Lượng thích hợp; Rau quế Lượng thích hợp

Cách nấu súp cà ri khoai lang Thái này không quá phức tạp, hơn nữa, món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi cái tên bên ngoài mà còn cuốn hút thực khách bởi sự bổ dưỡng và thơm ngon mà nó mang lại đấy. Vì vậy, hãy nhanh tay vào bếp cùng để thực hiện món ăn bổ dưỡng này khao cả nhà bạn nhé!

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

320
kcal
Fat

16
g
Carbs

39
g
Fiber

4
g
Protein

7
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Khoai lang150g
Cà rốt100g
Tỏi băm5g
Bột cà ri1 thìa cafe
Hạt nêm1 thìa cafe
Đường1 thìa cafe
Tiêu1/2 thìa cafe
Nước cốt dừa2 thìa canh
Nước dùng gà300ml
Dầu ăn1 thìa canh
Đậu phộngLượng thích hợp
Rau quếLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Khoai lang, cà rốt bào vỏ cắt hạt lựu.
Xào rau củ với tỏi, bột cà ri, hạt nêm, đường, tiêu rồi cho nước dùng gà vào nấu chín. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào đun sôi rồi tắt bếp.
Cho tất cả vào xay nhuyễn thành súp
Để ra tô kèm ít rau quế, đậu phộng.