Súp nấm hạt sen chay

Name: Súp nấm hạt sen chay
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 1 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Hạt sen 100g; Nấm hương 100g; Cải thìa 100g; Cà rốt 150g; Gừng băm 5g; ①Nước tương 1 thìa canh; ①Dầu hào chay 1 thìa cafe; ①Đường 2 thìa cafe; ①Hạt nêm chay 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 1 thìa canh; Nước 400ml; Nước bột bắp 2 thìa canh

Hạt sen vốn được coi là món ăn bổ dưỡng không chỉ cho trẻ nhỏ mà còn cho người lớn, vì thế TasteShare sẽ hướng dẫn bạn món súp hạt sen thơm ngon, cùng với mùi vị không thể lẫn vào đâu được, thử ngay xem thế nào bạn nhé.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

393
kcal
Fat

17
g
Carbs

53
g
Fiber

9
g
Protein

11
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)

Hạt sen100g
Nấm hương100g
Cải thìa100g
Cà rốt150g
Gừng băm5g
①Nước tương1 thìa canh
①Dầu hào chay1 thìa cafe
①Đường2 thìa cafe
①Hạt nêm chay1/2 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh
Nước400ml
Nước bột bắp2 thìa canh

Các bước thực hiện

Cà rốt cắt lát vừa ăn, nấm hương cắt gốc rồi khác dấu lên đầu nấm, cải thì cắt khúc 3cm.
Phi thơm gừng cho nấm hương, hạt sen, cà rốt vào xào cho dậy mùi.
Cho nước và gia vị ① vào nấu chín rau củ.
Mở nắp cho nước bột bắp vào nấu rồi sệt rồi cải thìa vào nấu chín.
Để ra thố và thưởng thức.