Thạch bầu trời

Name: Thạch bầu trời
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: dành cho 5 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bột rau câu dẻo 7g; Đường 150g; Hoa đậu biếc 5 bông; Nước dừa 1 lít; Dừa non 100g

Cùng TasteShare thực hiện một món thạch mà chỉ cần nhìn vào thôi cũng đủ khiến cơ thể bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu, như đang được tận hưởng một ngày thật trong lành và mát mẻ. Đúng với cái tên của nó đó là Thạch bầu trời

Thời gian nấu

60 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

285
kcal
Fat

1
g
Carbs

66
g
Fiber

5
g
Protein

5
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)

Bột rau câu dẻo7g
Đường150g
Hoa đậu biếc5 bông
Nước dừa1 lít
Dừa non100g

Các bước thực hiện

Trộn bột rau câu với đường cho đều
Cho nước dừa và hoa đậu biếc vào nồi, nấu cho đên khi nước dừa xôi, sau đó vớt hoa đậu biếc ra
Cho hỗn hợp đường với bộ rau câu vào, vừa nấu vừa dùng muỗng khuấy nhẹ cho bột rau câu tan hết. Và sôi khoảng 5 phút.
Cho tiếp dừa non vào khuấy nhẹ cho dừa hòa đều vào hỗn hợp rau câu. Tắt bếp cho hỗn hợp vào khuôn. Đê hỗn hợp nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 giờ
Lấy rau câu ra và thưởng thức