Thạch củ năng dừa

Hôm nay, cùng vào bếp với TasteShare để thực hiện món thạch củ năng lá dứa. Với cách làm hết sức đơn giản nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

217
kcal
Fat

7
g
Carbs

37
g
Fiber

1
g
Protein

3
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Bột xanh
Tinh bột đậu xanh30g
Nước70ml
Nước lá dứa120ml
Đường85g
Củ năng100g
Bột trắng
Tinh bột đậu xanh30g
Nước 700ml
Nước cốt dừa120ml
Muối1 ít
Đường10g
Lá dứaSố lượng thích hợp
Bắp Mỹ nấu chín30g

Các bước thực hiện

Bột xanh: Củ năng cắt hạt lựu.
Cho tinh bột đậu xanh, nước vào âu khuấy đều.
Cho tiếp nước lá dứa, đường vào khuấy đều.
Cho lên bếp nấu, vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp sệt lại.
Cho tiếp củ năng vào khuấy đều.
Chia đều bột ra khuân và để cho bánh đông lại.
Bột trắng: Cho nước, tinh bột đậu xanh vào âu khuấy đều.
Cho nước cốt dừa, muối, đường vào khuấy đều.
Cho lên bếp vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp sền sệt, cho bắp vào trộn đều.
Múc vào khuân có lớp bột xanh, rắc lên trên vài hạt bắp Mỹ.
Để bánh đông lại và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Nếu không có khuân, bạn có thể tạo khuân từ lá dứa nhé. Bánh ngon hơn khi dùng lạnh.

Bạn bếp

Bình luận

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC NỔI BẬT

Bánh bò lá dứa

Bánh bò lá dứa

Mẹt bún đậu chay

Mẹt bún đậu chay

Bánh nhúng

Bánh nhúng

CÔNG THỨC MỚI

BÁNH COOKIES CÀ PHÊ

BÁNH COOKIES CÀ PHÊ

PANNA COTTA TINH THAN TRE

PANNA COTTA TINH THAN TRE

TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC

TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC

MATCHA LATTE

BÁNH MÌ TINH THAN TRE

BÁNH MÌ TINH THAN TRE

BÁNH BẮP NƯỚNG TỪ BỘT ĐẬU NÀNH

BÁNH BẮP NƯỚNG TỪ BỘT ĐẬU NÀNH