Thạch đào saffron

Năm hết Tết đến, cùng làm thạch hoa mai saffron giúp an thần, đẹp da giảm cân nhé. Saffron hay nhụy hoa nghệ tây có tác dụng làm giảm stress, ngủ ngon, làm giảm quầng thâm mắt, chống oxy hóa, tiêu diệt các gốc tự do có hại, chống nắng nội sinh và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của tia UV.

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá tiền

    30,000 VND


  • Calories

    46

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    13

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 8 người)
  • Bột rau câu dẻo 5gram
  • Nước 500ml
  • Sinh tố đào 40ml
  • Saffron 10pcs
  • Đường vàng

Các bước thực hiện

  1. Cho saffron vào ngâm với 40 ml nước nóng, để cho tan.
  2. Trộn đều bột rau câu dẻo với đường vàng.
  3. Cho nước vào nồi đun nóng, sau khi nước nóng, cho hỗn hợp đường và bột rau câu vào khuấy đều cho tan hết.
  4. Nấu đến khi sôi, rau câu trong thì nhắc ra khỏi bếp, cho sinh tố đào và saffron đã ngâm ở bước 1 vào.
  5. Đổ vào khuôn chịu nhiệt, đợi nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2-4 tiếng.

Ra món: Đợi thạch đông thì lấy ra khỏi khuôn, ăn mát.


Bí quyết món ăn

Có thể thay sinh tố đào bằng sinh tố dâu, cam, nho, phúc bồn tử...để thay đổi hương vị.


Bạn bếp


Bình luận