Thạch dưa hấu

Bữa ăn của bạn sẽ trở nên hoàn hảo hơn với một ly Thạch dưa hấu mát lạnh. Cùng TasteShare thực hiện món ăn tráng miệng nhẹ nhàng và lại rất tốt cho sức khỏe nữa nhé.

Thời gian nấu

45 Phút
Giá tiền

25,000 VND

Calories

78
kcal
Fat

3
g
Carbs

14
g
Fiber

1
g
Protein

2
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Thạch lá dứa
Nước lá dứa100ml
Đường 20g
Gelatune ngâm nở15g

Thạch trắng
Sữa tươi có đường50ml
Gelatine ngâm nở15g
Nước cốt dừa50ml
Thạch dưa hấu
Dưa hấu600g
Gelatine đun chảy60ml

Các bước thực hiện

Thạch lá dứa: Cho đường và nước lá dứa vào nồi nấu cho đến khi đường tan hết
Cho gelatine vào khuấy đều. Sau đó cho vào ly và để vào ngăn mát 30 phút cho đông lại
Thạch trắng: Cho nước cốt dừa, sữa tươi vào nồi nấu ấm. Sau đó cho gelatine đã ngâm vào khuấy cho tan.
Đổ hỗn hợp thạch trắng vào trong ly có chứa thạch lá dứa, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để khoảng 30 phút cho thạch đông lại
Thạch dưa hấu: Dưa hấu bổ đôi, lấy phần ruôt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lược qua rây lấy phần nước dưa hấu
Cho gelatine đun chảy vào nước dưa hấu và khuấy đều. Sau đó cho vào ly đã có thạch sữa. Để vào ngăn mát 30 phút cho thạch đông lại
Lấy thạch ra trang trí với vài lát dưa hấu