Tôm sốt ớt chanh

Tôm là món ăn ưa thích của nhiều người với thịt dai dai, ngon ngọt lại dễ chế biến. Hôm nay TasteShare sẽ giới thiệu tới bạn món tôm sốt ớt chanh với vị chua chua cay nồng cùng thịt tôm đậm vị sẽ là món ăn tuyệt vời cho các ông chồng lai rai đấy nhé.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    80,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Tôm300gr
  • Ớt sừng20gr
  • Ớt hiểm10gr
  • Hành tây40gr
  • Tỏi băm10gr
  • Lá chanh5gr
  • ①Tương ớt2 thìa canh
  • ①Tương cà1 thìa canh
  • ①Nước tương1 thìa canh
  • ①Giấm1 thìa cafe
  • ①Đường1 thìa cafe
  • ①Rượu trắng1 thìa cafe
  • Bột bắp10gr
  • Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Tôm áo qua bột bắp.
  2. Hành tây, ớt sừng, ớt hiểm cắt nhỏ rồi cho vào máy xay với lá chanh và gia vị ① rồi xay nhuyễn.
  3. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho hỗn hợp đã xay vào nấu sôi.
  4. Làm nóng dầu ăn cho tôm vào chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
  5. Xếp tôm lên dĩa thêm nước sốt, hành lá, ớt sừng lên mặt và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Để làm món này bạn nên chọn những loại tôm to khi ăn sẽ ngon hơn nhé.


Bạn bếp


Bình luận