Tóp mỡ sốt tỏi ớt

Name: Tóp mỡ sốt tỏi ớt
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Mỡ heo 600g; Tỏi băm 30g; Giấm 2 thìa canh; Muối Số lượng thích hợp; Bột ớt 1 thìa canh; Tương ớt 1 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Nước mắm 1 thìa canh; Bột ngọt 1 thìa cafe

Tóp mỡ giòn rụm, cùng nước sốt tỏi ớt cay cay đậm vị sẽ mồi ngon cho các ông chông hoặc có thể làm món ăn vặt cùng được đó nha.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

1768
kcal
Fat

189
g
Carbs

11
g
Fiber

2
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Mỡ heo600g
Tỏi băm30g
Giấm2 thìa canh
MuốiSố lượng thích hợp
Bột ớt1 thìa canh
Tương ớt1 thìa canh
Đường1 thìa canh
Nước mắm1 thìa canh
Bột ngọt1 thìa cafe

Các bước thực hiện

Mỡ heo cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
Trụng mỡ heo qua nước ấm với muối, giấm rồi rửa sạch để ráo.
Làm nóng chảo rán mỡ heo với nhiệt độ nhỏ đến khi tóp mỡ vàng giòn.
Cho mỡ heo vào phi tỏi vàng đều rồi vớt ra.
Làm nóng dầu ăn cho gia vị tương ớt, nước mắm, đường, bột ớt, bột ngọt vào nấu tan đều gia vị.
Để tóp mỡ vào tô cho nước sốt vào trộn đều rồi cho tiếp tỏi vào đảo đều.
Để ra dĩa và thưởng thức.