Tràng trứng non cháy tỏi

Thời tiết những ngày mưa thường se lạnh, còn gì bằng khi cả gia đình quây quần cùng nhau bên mâm cơm đầm ấm. Và bữa cơm gia đình của bạn sẽ ngon hơn với món Tràng trứng non cháy tỏi vô cùng hấp dẫn và đưa cơm, cùng TasteShare vào bếp và cùng thực hiện món ăn đơn giản mà không kém phần hấp dẫn này nhé.

Sponsored by Barona

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

766
kcal
Fat

69
g
Carbs

6
g
Fiber

1
g
Protein

47
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Lòng gà300g
Trứng non500g
Giấm
Muối1/2 thìa cafe
Nước mắm1 thìa canh
Đường1/2 thìa cafe
Bột nêm1/2 thìa cafe
Tiêu1ít
Hành băm3g
Tỏi băm30g
Dầu ăn
Dầu màu điều10g
Bơ10g
Hành tây50g
Hành lá10g

Các bước thực hiện

Hành tây cắt mỏng, hành lá cắt khúc.
Cho giấm, muối vào lòng sau đó trộn đều và rửa sạch với nhiều nước.
Nấu nước sôi, cho trứng vào luộc khoảng 5 phút cho trứng chín.
Cho muối, nước mắm, bột nêm, hành tím băm, tiêu vào và ướp 15 phút.
Cho bơ, tỏi lên bếp phi thơm, cho tiếp dầu màu điều vào. Sau đó cho lòng vào xào đều.
Cho tiếp hành tây, trứng non vào xào đến khi hành chín, rắc thêm hành lá vào và đảo đều.