Trứng chiên nấm

Name: Trứng chiên nấm
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Trứng gà 3 quả; Nấm rơm 50g; Nấm đông cô khô ngâm nở 4 tai; Sữa tươi không đường 2 thìa canh; Hạt nêm 1/2 thìa café; Tỏi băm 5g; Muối 1 ít; Tiêu 1 ít; Hành lá 5g; Dầu ăn 3 thìa canh

Những ngày bận rộn với công việc và gia đình thì những món ăn đơn giản không mất nhiều thời gian chế biến luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Trong đó món Trứng chiên nấm là món ăn vô cùng dễ thực hiện, bạn không hề mất nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được độ thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất cho giá đình. Món này là sự kết hợp vị ngọt của nấm và vị béo của trứng vô cùng hấp dẫn. Vào bếp cùng TasteShare để thực hiện ngay món ăn này cho tối nay nhé

Thời gian nấu

15 Phút
Giá tiền

10,000 VND

Calories

356
kcal
Fat

31
g
Carbs

7
g
Fiber

0.8
g
Protein

15
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Trứng gà3 quả
Nấm rơm50g
Nấm đông cô khô ngâm nở4 tai
Sữa tươi không đường2 thìa canh
Hạt nêm1/2 thìa café
Tỏi băm5g
Muối1 ít
Tiêu1 ít
Hành lá5g
Dầu ăn3 thìa canh

Các bước thực hiện

Nấm đông cô cắt mỏng, nấm rơm cắt lát mỏng
Trứng gà cho vào tô, thêm sữa tươi, tiêu, muối hành lá vào đánh bông
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho nấm vào xào 1 lúc rồi cho hạt nêm vào xào chín
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng đã đánh ở bước 2 vào, trải nấm đã xào lên trên đậy nắp cho trứng chín là hoàn thành
Bày ra dĩa và thưởng thức