Trứng cuộn khoai lang

Ngay mùa khoai tím đang rộ thì mua ngay một ít khoai về cùng TasteShare bắt tay vào làm ngay món trứng cuộn khoai lang tím xịn sò dễ làm lại còn chống ngán đáng gờm thôi nào. chắc chắn các bé nhà mình cũng sẽ bị mê mệt ngay.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    35 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    186

    kcal
  • Fat

    6

    g
  • Carbs

    29

    g
  • Fiber

    2

    g
  • Protein

    7

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Trứng gà2 quả
  • Khoai lang tím150g
  • Xà lách50g
  • Hành lá5g
  • Bột mì50g
  • Nước100ml
  • Dầu ăn20ml
  • Bột ngọt1/2 thìa cafe
  • Nước mắm1 thìa cafe

Các bước thực hiện

1. Khoai lang tím hấp chín, nghiền nhuyễn se thành từng thanh dài
2. Cho nước vào bột mì khuấy tan
3. Cho bột mì lên chảo với dầu ăn và tráng 1 lớp mỏng
4. Hành lá rửa sach cắt nhỏ
3. Cho hành lá, nước mắm, bột ngọt  Vedan vào trứng đánh đều
4. Cho dầu ăn vào chảo, cho trứng vào tráng mỏng 
5. Cho 1 lớp xà lách, 1 lớp bột tráng mỏng, khoai lang tím vào và cuộn lại
6. Cắt từng khúc vừa ăn
7. Có thể ăn kèm với rau xà lách


Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận