Trứng cút rô ti

Trứng chim cút chứa nhiều thành phần dinh dưỡng không kém gì các loại trứng khác dù có kích cỡ khá khiêm tốn và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Ở Nhật Bản, trứng cút được coi là một món ngon đắt tiền và được ăn sống cùng với món sushi. Dù ít khi trứng cút được dùng làm món chính nhưng một khi đã lên rồi thì, một miếng là say đắm, hai miếng là đắm say đó nha. Cùng TasteShare vào bếp thôi nào.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá tiền

    30,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Trứng cút20 quả
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Nước tương50g
  • Nước dừa tươi200ml
  • Đầu hành băm5g
  • Tỏi băm5g
  • Hành tím băm5g
  • Đường2 thìa canh
  • Mè rang5g

Các bước thực hiện

  1. Trứng cút cho vào nồi luộc chín, bóc sạch vỏ.
  2. Cho trứng vào chiên ngập dầu.
  3. Bắc bếp cho dầu nóng cho phần đầu hành băm, tỏi băm, hành tím băm vào chảo phi thơm. Cho tiếp lần lượt nước tương, đường, nước dừa tươi vào khấy lửa vừa trên bếp đến khi hơi sệt lại.
  4. Cho phần trứng cút đã chiên vàng vào phần sốt trên bếp đảo đều cho ngấm gia vị. Cho tiếp phần dầu mè đảo đều rồi cho ra đĩa rắc ít mè rang và cùng thưởng thức thôi nào.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận