Trứng cút sốt cà ri

Name: Trứng cút sốt cà ri
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 1 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Trứng cút 30 quả; Sả băm 5g; Ớt xay 5g; Nước cốt dừa 50ml; Bột cà ri 1/2 thìa cafe; Hạt nêm 1 ít; Muối 1 ít; Đường 1 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh; Rau quế Lượng thích hợp; Ớt sừng Lượng thích hợp; Hành phi Lượng thích hợp

Chỉ mất khoảng 20 phút cho một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng như trứng cút sốt cà ri, còn chờ gì mà không lăn ngay vào bếp với TasteShare thôi nào!

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

473
kcal
Fat

46
g
Carbs

12
g
Fiber

2
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)

Trứng cút30 quả
Sả băm5g
Ớt xay5g
Nước cốt dừa50ml
Bột cà ri1/2 thìa cafe
Hạt nêm1 ít
Muối1 ít
Đường1 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Rau quếLượng thích hợp
Ớt sừngLượng thích hợp
Hành phiLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Làm nóng dầu ăn cho trứng vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
Thịt heo ướp với nước tương, dầu hào, đường, tiêu trong 15 phút.
Làm nóng chảo cho 2 thìa canh dầu ăn vào phi thơm sả, ớt rồi cho bột cà rì vào xào dậy mùi.
Để trứng ra dĩa thêm rau quế, ớt sừng, hành phi lên mặt và thưởng thức.