Xôi mít hoa đậu biếc

Name: Xôi mít hoa đậu biếc
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Nếp 300g; Nước cốt dừa 100ml; Hoa đậu biếc 30g; Dừa bào 30g; Mít 400g; Đường 30g; Muối 3g; Đậu phộng 20g

Xôi mít là một món ăn lạ miệng và dễ làm thêm chút vị béo của nước cốt dừa và một chút màu xanh biếc thì chắc chắn khi bạn trổ tài món này ai cũng sẽ trầm trồ ngay thôi. Click ngay công thức vào thực hiện theo TasteShare nhé.

Thời gian nấu

35 Phút
Giá tiền

90,000 VND

Calories

310
kcal
Fat

12
g
Carbs

49
g
Fiber

3
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Nếp300g
Nước cốt dừa100ml
Hoa đậu biếc30g
Dừa bào30g
Mít400g
Đường30g
Muối3g
Đậu phộng20g

Các bước thực hiện

Nếp vo sạch ngâm qua đêm.
Hoa đậu biếc ngâm nóng lấy phần nước màu. dùng nước màu ngâm nếp khoảng 6 tiếng.
Mang nếp đi hấp chín rồi trộn nước cốt dừa, muối và đường hấp thêm 5 phút thì tắt bếp lấy xôi ra.
Mít tách thịt bỏ hạt. Khéo léo nhồi xôi vào phần thịt mít.
Ra món: Đặt các múi mít lên khay hoặc đĩa ăn kèm dừa bào và đậu phộng.