Xôi thốt nốt kiểu Thái

Xôi thốt nốt kiểu thái với vị ngọt thanh và mùi thơm của đường thốt nốt kết hợp với hạt nếp dẻo dai bóng bẩy của nước cốt dừa chắc chắn khiến ai ăn qua một lần đều phải nhớ mãi. Cùng TasteShare vào bếp va thực hiện ngay thôi nào!

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    428

    kcal
  • Fat

    12

    g
  • Carbs

    76

    g
  • Fiber

    2

    g
  • Protein

    6

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Gạo nếp250g
  • Đường thốt nốt100g
  • Nước cốt dừa150ml
  • Dừa non30g
  • Mè rang

Các bước thực hiện

  1. Gạo ngâm 4h, hấp 30 phút cho đến khi nếp chín, sau đó để nguội
  2. Đường nấu chảy với nước cốt dừa
  3. Cho hỗn hợp nước đường, vào nếp từ từ, khuấy đều cho đường rút hết vào nếp. Cho tiếp cơm dừa vào và ủ nếp khoảng 1h
  4. Dọn và ăn kèm với dừa bào và mè rang

Bí quyết món ăn

Bạn có thể ủ xôi lâu hơn để xôi được dẻo và ráo hơn nhé


Bạn bếp


Bình luận