Xôi xoài kiểu mới

Name: Xôi xoài kiểu mới
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: dành cho 6 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Lớp xôi; Gạo nếp 250g; Đường 150g; Glucozo 10g; Nước cốt dừa 200ml; Lớp xoài; Xoài 200g; Đường 30g; Sữa tươi 200ml; Bột bắp 30g; Bột rau câu 3g

Cũng là xôi xoài nhưng với cách làm hoàn toàn mới lạ đến từ TasteShare chắc chắn sẽ khiến bạn bè của bạn phải trầm trồ.

Thời gian nấu

60 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

308
kcal
Fat

10
g
Carbs

54
g
Fiber

2
g
Protein

4
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 6 người)

Lớp xôi
Gạo nếp250g
Đường150g
Glucozo10g
Nước cốt dừa200ml

Lớp xoài
Xoài200g
Đường30g
Sữa tươi200ml
Bột bắp30g
Bột rau câu3g

Các bước thực hiện

Phần xôi: Nếp ngâm qua đêm, sau đó cho vào nồi hấp chín khoảng 30 phút.
Cho đường, nước cốt dừa vào chảo và khuấy cho tan đường. Sau đó cho nếp vào và đảo cho đến khi cạn khoảng 20 phút
Cho nếp vào khuôn đã được quét 1 lớp dầu mỏng, dàn đều quanh khuôn
Lớp xoài: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi và nấu cho đến khi hỗn hợp sền sệt.
Cho hỗn hợp lên nếp và để lạnh khoảng 5h
Cắt miếng ra và thưởng thức