Xúc xích xào cải chua

Name: Xúc xích xào cải chua
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Xúc xích 200g; Dưa chua 100g; Cà chua 200g; Hành tím 20g; Tỏi băm 5g; Cần tàu 10g; Nước 50ml; Ớt hiểm 5g; Sa tế 2 thìa canh; Dầu hào 1 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Nước mắm 1 thìa canh; Tiêu 1 thìa cafe; Muối 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh; Hành lá Lượng thích hợp

Bữa cơm nhà bạn chưa thực sự ngon miệng.Có thể do các món ăn hằng ngày cứ lặp đi lặp lại ngây ngán cho mỗi bữa ăn. Với hương vị chua ngọt đậm đà của món xúc xích xào cải chua vô cùng hấp dẫn là lựa chọn hào hảo cho bữa cơm nhà bạn. Hãy cùng TasteShare tìm hiểu cách chế biến món xúc xích xào cải chua vô cùng đặc biệt này nhé!

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

20,000 VND

Calories

501
kcal
Fat

39
g
Carbs

18
g
Fiber

3
g
Protein

18
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Xúc xích200g
Dưa chua100g
Cà chua200g
Hành tím20g
Tỏi băm5g
Cần tàu10g
Nước50ml
Ớt hiểm5g
Sa tế2 thìa canh
Dầu hào1 thìa canh
Đường1 thìa canh
Nước mắm1 thìa canh
Tiêu1 thìa cafe
Muối1/2 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Hành láLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Xúc xích cắt nhỏ, cà chua cắt mũi cau.
Xúc xích ướp với 1/2 thìa cafe tiêu, muối, 1 thìa canh sa tế 10 phút.
Dưa chua ướp 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe tiêu.g.
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho xúc xich vào xào với dưa chua rồi cho gia vị 1 thìa cafe đường, 1 thìa canh sa tế, dầu hào đảo đều.
Cho tiếp hành tím, ớt hiểm, cà chua vào xào với nước đến khi chín đều thì cho cần tàu vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cho món ăn ra dĩa thêm hành lá lên mặt và thưởng thức.