Cách Làm Bánh Phù Dung Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Bánh Phù Dung nghe có vẻ phức tạp nhưng thực ra lại vô cùng đơn giản, ngay cả những người mới bắt đầu vào bếp cũng có thể thực hiện thành công. Bánh phù dung với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm xốp, thơm mùi trứng sữa, chắc chắn sẽ là món ăn sáng lý tưởng hoặc món quà vặt tuyệt vời cho cả gia đình. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng TasteShare khám phá bí quyết làm món bánh hấp dẫn này ngay tại nhà!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Bánh Phù Dung

Để có món bánh phù dung thơm ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 3 quả trứng gà tươi
• 200ml sữa tươi không đường
• 100g bột mì đa dụng
• 50g đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 2 thìa canh dầu ăn
• Topping tùy chọn: mật ong, mứt trái cây, kem tươi…

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Phù Dung Chi Tiết

Bánh phù dung tuy đơn giản nhưng vẫn cần một chút tỉ mỉ trong từng bước thực hiện. Hãy cùng TasteShare theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

1. Trộn bột: Cho bột mì, đường, muối vào một tô lớn. Trộn đều các nguyên liệu khô.
2. Đánh trứng: Đập trứng gà vào một tô khác, đánh tan nhẹ nhàng.
3. Pha hỗn hợp: Từ từ đổ sữa tươi vào tô trứng, khuấy đều. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp sữa trứng vào tô bột, vừa đổ vừa khuấy để tránh vón cục. Khuấy đến khi hỗn hợp mịn màng. Bạn có thể dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng để hỗn hợp được đều hơn.
4. Nghỉ bột: Bọc kín tô bột và để nghỉ trong khoảng 30 phút. Bước này giúp bột nở đều, bánh sẽ mềm xốp hơn.
5. Chiên bánh: Làm nóng chảo chống dính, cho một chút dầu ăn vào. Múc từng muỗng bột vào chảo, dàn mỏng. Chiên bánh với lửa nhỏ cho đến khi hai mặt vàng đều.
6. Trang trí và thưởng thức: Gắp bánh ra đĩa, rưới thêm mật ong, mứt trái cây, kem tươi hoặc topping tùy thích. Bánh phù dung ngon nhất khi ăn nóng.

Cách làm bánh phù dung – Trộn bột

Bí Quyết Làm Bánh Phù Dung Mềm Xốp, Thơm Ngon

Làm thế nào để bánh phù dung mềm xốp, thơm ngon? Ngoài việc tuân thủ công thức, một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn nâng tầm món bánh này:

• Lựa chọn nguyên liệu: Sử dụng trứng gà tươi và sữa tươi không đường sẽ giúp bánh thơm ngon hơn.
• Khuấy bột đúng cách: Không nên khuấy bột quá kỹ, chỉ cần đến khi hỗn hợp mịn màng là được. Việc khuấy quá kỹ sẽ làm bánh bị dai.
• Kiểm soát lửa: Chiên bánh với lửa nhỏ để bánh chín đều từ trong ra ngoài.
• Bảo quản bánh: Nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín ở nhiệt độ phòng. Khi ăn, bạn có thể hâm nóng bánh trong lò vi sóng hoặc chảo chống dính.

Cách làm bánh phù dung – Chiên bánh

Những Câu Hỏi Thường Gặp Khi Làm Bánh Phù Dung

Tại sao bánh phù dung của tôi bị chai?

Bánh phù dung bị chai có thể do bạn khuấy bột quá kỹ hoặc chiên bánh với lửa lớn. Hãy đảm bảo khuấy bột đến khi mịn màng và chiên bánh với lửa nhỏ.

Tôi có thể thay thế sữa tươi bằng sữa khác được không?

Bạn có thể thay thế sữa tươi bằng sữa hạt hoặc sữa chua. Tuy nhiên, hương vị bánh có thể sẽ thay đổi đôi chút. Tương tự như cách làm hạt đác rim trà xanh, việc thay đổi nguyên liệu sẽ ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng.

Tôi có thể làm bánh phù dung mà không cần dùng trứng được không?

Bánh phù dung truyền thống cần có trứng để tạo độ kết dính và hương vị. Tuy nhiên, bạn có thể tìm kiếm các công thức bánh phù dung chay trên internet.

Bánh Phù Dung – Biến Tấu Đa Dạng

Bánh phù dung là món ăn có thể biến tấu đa dạng tùy theo sở thích của mỗi người. Bạn có thể thêm các loại trái cây tươi, mứt, hạt khô, hoặc sô cô la chip vào bột bánh để tạo ra những hương vị mới lạ. Giống như khoai tây nghiền phô mai, bánh phù dung cũng có thể kết hợp với nhiều loại topping khác nhau.

Bánh Phù Dung Chuối

Bánh phù dung chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của chuối chín và hương thơm của trứng sữa. Bạn chỉ cần thái nhỏ chuối và trộn vào bột bánh trước khi chiên.

Bánh Phù Dung Socola

Nếu bạn là một tín đồ của sô cô la, hãy thử làm bánh phù dung sô cô la. Thêm sô cô la chip vào bột bánh hoặc rưới sốt sô cô la lên bánh sau khi chiên.

Cách làm bánh phù dung – Biến tấu

Bánh Phù Dung – Món Ăn Cho Mọi Nhà

Từ bữa sáng nhẹ nhàng đến bữa xế chiều ấm cúng, bánh phù dung luôn là lựa chọn tuyệt vời cho mọi thành viên trong gia đình. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh thơm ngon này tại nhà. Cũng giống như cách làm giấm táo nhanh nhất, cách làm bánh phù dung cũng rất đơn giản và tiết kiệm thời gian. Hãy thử nghiệm và chia sẻ thành quả của bạn với TasteShare nhé!

Cách làm bánh phù dung – Gia đình

Mẹo nhỏ cho món bánh phù dung thêm phần hấp dẫn

Bạn muốn món bánh phù dung của mình trông thật bắt mắt và ngon miệng? Hãy thử thêm một vài lát trái cây tươi lên trên bề mặt bánh, rắc thêm chút đường bột hoặc rưới sốt caramel, sô cô la để tạo điểm nhấn. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng khuôn bánh với hình dáng ngộ nghĩnh để tạo sự thú vị cho món ăn. cách làm bánh mì thịt xíu huế cũng là một món ăn sáng ngon miệng mà bạn có thể tham khảo.

Tận hưởng niềm vui nấu nướng với bánh phù dung

Cách làm bánh phù dung không chỉ đơn giản mà còn mang lại niềm vui nấu nướng cho bạn. Tự tay chuẩn bị từng nguyên liệu, tỉ mỉ trong từng bước thực hiện và cuối cùng là thưởng thức thành quả của mình, đó chính là niềm hạnh phúc nhỏ bé mà nấu nướng mang lại. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm sốt dầu trứng để làm phong phú thêm thực đơn của mình.

Kết luận

Cách làm bánh phù dung thật đơn giản phải không nào? Hy vọng với những chia sẻ chi tiết từ TasteShare, bạn đã có thể tự tin trổ tài làm món bánh thơm ngon này cho cả gia đình thưởng thức. Đừng quên chia sẻ thành quả và kinh nghiệm của bạn với cộng đồng TasteShare nhé! Bánh phù dung, món ăn đơn giản nhưng đầy ắp yêu thương, chắc chắn sẽ làm ấm lòng những người thân yêu của bạn.