2 món xốt phô mai tan chảy

Cùng vào bếp với TasteShare và thử làm 2 loại sốt phô mai béo ngậy, chấm gì cũng ngon nhé. Chắc chắn bạn sẽ làm cho bạn bè của mình bất ngờ với tài nghệ nấu nướng của mình đấy!

Sponsored by Con Bò Cười

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

218
kcal
Fat

16
g
Carbs

14
g
Fiber

-
g
Protein

6
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

1/ SỐT PHÔ MAI HOÀNG KIM (CHẤM MÓN NƯỚNG)
Phô mai con bò cười4miếng
Lòng đỏ trứng muối4quả
Muối1it
Đường1 thìa cafe
Sữa tươi150ml
Bơ lạt20g
2/ SỐT PHÔ MAI CHẤM CHẢ GIÒ (MÓN CHIÊN)
Phô mai con bò cười4miếng
Tỏi băm5g
Nước bột bắp30ml
Muối1ít
Sữa tươi không đường150ml
đường1 thìa cafe
Tương ớt5g
Ăn kèm
Chả giò chiên

Các bước thực hiện

SỐT PHÔ MAI HOÀNG KIM (CHẤM MÓN NƯỚNG)

Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn
Cho sữa, đường, muối, bơ lạt vào nấu cho sôi nhẹ. Sau đó cho phô mai con bò cười vào khuấy tan
Cho trứng muối vào trộn đều
Cho phần sốt ra chén ăn kèm với gà nướng

SỐT PHÔ MAI CHẤM CHẢ GIÒ (MÓN CHIÊN)

Cho sữa tươi, muối, đường vào nồi nấu cho tan đường
Nấu cho hỗn hợp ấm lên, cho phô mai con bò cười vào khuấy đều cho phô mai tan hết
Cho tiếp nước bột bắp, tỏi băm, tương ớt vào và khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt

Bí quyết món ăn

Món sốt chấm này thực sự rất hợp cho những món chiên và món nướng Khi nấu nếu thấy sốt quá đặc bạn có thể cho thêm sữa nếu bạn muốn có một hỗn hợp lỏng hơn nhé!