2 món xốt phô mai tan chảy

Cùng vào bếp với TasteShare và thử làm 2 loại sốt phô mai béo ngậy, chấm gì cũng ngon nhé. Chắc chắn bạn sẽ làm cho bạn bè của mình bất ngờ với tài nghệ nấu nướng của mình đấy!

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    218

    kcal
  • Fat

    16

    g
  • Carbs

    14

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    6

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • 1/ SỐT PHÔ MAI HOÀNG KIM (CHẤM MÓN NƯỚNG)
  • Phô mai con bò cười4miếng
  • Lòng đỏ trứng muối4quả
  •  
  • Muối1it
  • Đường1 thìa cafe
  • Sữa tươi150ml
  • Bơ lạt20g
  • 2/ SỐT PHÔ MAI CHẤM CHẢ GIÒ (MÓN CHIÊN)
  • Phô mai con bò cười4miếng
  • Tỏi băm5g
  • Nước bột bắp30ml
  • Muối1ít
  • Sữa tươi không đường150ml
  • đường1 thìa cafe
  • Tương ớt5g
  • Ăn kèm
  • Chả giò chiên

Các bước thực hiện

SỐT PHÔ MAI HOÀNG KIM (CHẤM MÓN NƯỚNG)

  1. Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn
  2. Cho sữa, đường, muối, bơ lạt vào nấu cho sôi nhẹ. Sau đó cho phô mai con bò cười vào khuấy tan
  3. Cho trứng muối vào trộn đều
  4. Cho phần sốt ra chén ăn kèm với gà nướng

SỐT PHÔ MAI CHẤM CHẢ GIÒ (MÓN CHIÊN)

  1. Cho sữa tươi, muối, đường vào nồi nấu cho tan đường
  2. Nấu cho hỗn hợp ấm lên, cho phô mai con bò cười vào khuấy đều cho phô mai tan hết
  3. Cho tiếp nước bột bắp, tỏi băm, tương ớt vào và khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt

Bí quyết món ăn

Món sốt chấm này thực sự rất hợp cho những món chiên và món nướng Khi nấu nếu thấy sốt quá đặc bạn có thể cho thêm sữa nếu bạn muốn có một hỗn hợp lỏng hơn nhé!


Bạn bếp


Bình luận