Sữa bí đỏ hạt sen là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa bí đỏ hạt sen tại nhà và khám phá những công dụng tuyệt vời của thức uống này.
Sữa bí đỏ hạt sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của bí đỏ và vị thơm mát của hạt sen. Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Vậy sữa bí đỏ hạt sen có tác dụng gì? Hãy cùng TasteShare tìm hiểu nhé!
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/giai_dap_thac_mac_sua_bi_do_hat_sen_co_tac_dung_gi_1_9caf462159.jpg) Sữa bí đỏ hạt sen – Thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình
Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ hạt sen tại nhà
Nguyên liệu và cách làm sữa bí đỏ hạt sen khá đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Dưới đây là hai công thức sữa bí đỏ hạt sen dành cho bé ăn dặm và người muốn tăng cân.
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- 100g bí đỏ
- 200g hạt sen
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 1 bó nhỏ lá dứa
- 500ml nước
- Muối, đường
Cách làm:
- Sơ chế: Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ, rửa sạch. Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm. Lá dứa rửa sạch, buộc bó.
- Xay nhuyễn: Cho bí đỏ, hạt sen và một ít nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc qua rây.
- Nấu sữa: Cho hỗn hợp đã lọc vào nồi cùng lá dứa, thêm chút muối, đun nhỏ lửa 45-60 phút, khuấy đều để tránh cháy. Khi gần tắt bếp, thêm đường và sữa đặc, đun thêm 10 phút rồi tắt bếp. Để nguội trước khi cho bé dùng. Bạn đã biết cách làm hạt sen tươi rang muối chưa? Hãy xem công thức tại đây nhé: cách làm hạt sen tươi rang muối
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/giai_dap_thac_mac_sua_bi_do_hat_sen_co_tac_dung_gi_2_576f907f4c.jpg) Bí đỏ và hạt sen – Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé yêu
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân
Nguyên liệu:
- 300g bí đỏ
- 150g hạt sen
- 200ml sữa tươi
- 50ml sữa đặc
- 1 lít nước
- Đường
Cách làm:
- Sơ chế: Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ, rửa sạch. Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm (nếu là hạt sen tươi) hoặc ngâm nước 3 tiếng (nếu là hạt sen khô).
- Luộc chín: Đun sôi 50ml nước, cho bí đỏ và hạt sen vào luộc chín mềm.
- Xay nhuyễn: Cho hỗn hợp đã luộc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc qua rây. Món sữa hạt điều hạt sen cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo tại đây: sữa hạt điều hạt sen
- Nấu sữa: Cho hỗn hợp đã lọc vào nồi, đun sôi nhỏ lửa. Thêm sữa đặc và sữa tươi, đun đến khi thơm thì tắt bếp. Dùng nóng hoặc thêm đường, đá nếu muốn uống lạnh. Tìm hiểu thêm về bột đậu xanh rau má tại đây: bột đậu xanh rau má
Tác dụng của sữa bí đỏ hạt sen đối với sức khỏe
Sữa bí đỏ hạt sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ sự kết hợp dinh dưỡng từ bí đỏ và hạt sen.
Tốt cho tim mạch
Bí đỏ giàu omega-3 và omega-6, trong khi hạt sen chứa nhiều magie và natri. Sự kết hợp này giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và phòng ngừa các bệnh tim mạch.
Làm đẹp da
Sữa bí đỏ hạt sen chứa nhiều vitamin C và khoáng chất, có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch cho da và giữ ẩm, giúp da sáng mịn, tươi tắn. Công thức sữa hạt dành cho mẹ bầu cũng rất tốt cho làn da, bạn có thể tìm hiểu thêm tại: công thức sữa hạt cho mẹ bầu
/https://cms-prod.s3-sgn09.fptcloud.com/giai_dap_thac_mac_sua_bi_do_hat_sen_co_tac_dung_gi_3_df3a3d23ae.jpg) Sữa bí đỏ hạt sen cho làn da rạng rỡ
Phòng ngừa tiểu đường
Bí đỏ chứa hoạt chất hỗ trợ ổn định đường huyết, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường. Lưu ý không nên cho quá nhiều đường khi chế biến sữa.
Tốt cho não bộ
Bí đỏ chứa glutamine, một chất quan trọng giúp tăng cường trí nhớ và bồi dưỡng hệ thần kinh.
Ngăn ngừa ung thư
Bí đỏ chứa beta-carotene và chất chống oxy hóa, có tác dụng phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Kết luận
Sữa bí đỏ hạt sen là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đây là thức uống lý tưởng cho cả gia đình.
