Ăn chay đang dần trở thành một xu hướng được nhiều người lựa chọn, không chỉ vì lợi ích cho sức khỏe mà còn vì ý nghĩa nhân văn sâu sắc. Tuy nhiên, việc chuyển đổi sang chế độ ăn chay có thể gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là với những người mới bắt đầu. Dưới đây là 5 cuốn Sách Hay Về ăn Chay sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện và hành trình ăn chay dễ dàng hơn. Bạn có thể tìm thấy nguồn cảm hứng nấu nướng, kiến thức dinh dưỡng, và cả những chia sẻ chân thành về lối sống lành mạnh. Cùng TasteShare khám phá nhé!
Khởi Sự Ăn Chay – Hành Trình Tìm Về Sự Bình Yên
Cuốn sách Khởi sự ăn chay
Alt: Bìa sách Khởi Sự Ăn Chay, một cuốn sách hay về ẩm thực chay
“Khởi Sự Ăn Chay” không đơn thuần là một cuốn sách dạy nấu ăn, mà là một nguồn cảm hứng bất tận cho những ai muốn tìm hiểu về lối sống chay. Cuốn sách giải đáp những thắc mắc cơ bản nhất về ăn chay, đồng thời khẳng định ăn chay là một nghệ thuật ẩm thực đầy sáng tạo. Tác giả dẫn dắt người đọc vào hành trình khám phá thế giới ẩm thực chay một cách thú vị và nhẹ nhàng. “Khởi Sự Ăn Chay” còn là cầu nối giữa ẩm thực và cuộc sống, giúp bạn tìm thấy sự cân bằng và bình yên trong tâm hồn.
Tuyệt Đỉnh Món Chay – 52 Công Thức Thuần Chay Hấp Dẫn
Cuốn sách Tuyệt đỉnh món chay
Alt: Bìa sách Tuyệt Đỉnh Món Chay, tuyển tập công thức nấu ăn chay ngon
“Tuyệt Đỉnh Món Chay” của Audrey Cosson là một cuốn cookbook không thể thiếu cho những người yêu thích ẩm thực chay. Cuốn sách cung cấp 52 công thức thuần chay, được chia thành 4 danh mục: món ăn sáng, món khai vị, món chính và món tráng miệng. Không chỉ hướng dẫn chi tiết cách chế biến, tác giả còn chia sẻ kiến thức về các nguyên liệu chay thường dùng. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu các công thức theo khẩu vị riêng của mình, tạo nên những món ăn chay thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Tìm hiểu 60 công thức nấu các món chay đa dạng tại TasteShare!
Nấu Ngon An Lành – Món Chay Cho Gia Đình Hạnh Phúc
Cuốn sách Nấu ngon an lành
Alt: Bìa sách Nấu Ngon An Lành, sách dạy nấu ăn chay ngon và bổ dưỡng
Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh chia sẻ những lợi ích tuyệt vời của việc ăn chay, cả về tinh thần lẫn thể chất, trong cuốn sách “Nấu Ngon An Lành”. Cuốn sách không chỉ hướng dẫn cách chế biến món chay đơn giản, dễ làm mà còn lồng ghép những bí quyết hâm nóng tình cảm gia đình qua từng món ăn. Với hình vẽ minh họa đầy màu sắc, cuốn sách sẽ mang đến cho bạn nguồn cảm hứng bất tận trong việc chế biến các món chay ngon và bổ dưỡng.
Ăn Chay – Sống Lành – 40 Mâm Cơm Thuần Chay Dễ Nấu
Ăn chay – Sống lành
Alt: Bìa sách Ăn Chay – Sống Lành, hướng dẫn nấu các mâm cơm chay ngon
Cách làm sữa hạt từ đậu xanh là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng chay.
“Ăn Chay – Sống Lành” của tác giả Dương Yến Nhi giới thiệu đến bạn đọc 40 mâm cơm thuần chay dễ nấu, giàu dinh dưỡng. Cuốn sách bao gồm các chủ đề đa dạng như mâm cơm chay theo 3 miền Bắc – Trung – Nam, mâm cơm chay hàng ngày, mâm cơm chay Fast – Food, mâm cơm chay sáng tạo, mâm cơm chay ăn vặt… Ngoài ra, tác giả còn chia sẻ những lưu ý trong quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm và những bí quyết hay trong việc đi chợ, hạn chế rác thải, góp phần bảo vệ môi trường.
Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông – Sức Khỏe Từ Ẩm Thực
Minh triết trong ăn uống của phương Đông
Alt: Bìa sách Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông, tìm hiểu về ăn uống lành mạnh
“Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông” của tác giả Ngô Đức Vượng là cuốn sách chia sẻ những kiến thức sâu sắc về ăn uống lành mạnh theo phương Đông. Tác giả nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu biết về dinh dưỡng để có một cơ thể khỏe mạnh. Cuốn sách không chỉ mang đến những lời khuyên quý báu về ăn uống mà còn chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn của tác giả, giúp người đọc dễ dàng áp dụng vào cuộc sống. Nếu bạn đang tìm kiếm quán chay ngon ở bình thạnh, hãy ghé thăm TasteShare!
Thực dưỡng Nutri Fucoidan
Alt: Sản phẩm Thực Dưỡng Nutri Fucoidan bổ sung dưỡng chất và tăng cường sức khỏe
Trên đây là 5 cuốn sách hay về ăn chay, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và cảm hứng trên hành trình hướng đến một lối sống lành mạnh. Đừng quên ghé thăm quán chay ngon sài gòn để thưởng thức những món chay ngon và tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn chay hấp dẫn khác tại TasteShare!
