Gỏi bò rau má

Làm món gỏi bò rau má mà ăn dịp cuối tuần hay đãi người thân, bạn bè thì đúng hết bài. Món gỏi chua chua ngọt ngọt, đậm đà hấp dẫn, lại còn có vị đăng đắng của rau má, tạo nên món ăn lạ miệng vô cùng.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    70,000 VND


  • Calories

    291

    kcal
  • Fat

    23

    g
  • Carbs

    43

    g
  • Fiber

    13

    g
  • Protein

    14

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • rau má200g
  • thịt bò phi lê100g
  • Tỏi10g
  • hành tây50g
  • nước mắm2 thìa canh
  • đường1 thìa canh
  • dầu hào1 thìa canh
  • tương ớt1 thìa canh
  • ớt sừng10g
  • Nước cốt chanh2 thìa canh
  • dầu ăn50ml

Các bước thực hiện

  1. Thịt bò ướp với dầu hào 15 phút
  2. Pha nước chấm: nước mắm, đường, tương ớt, cốt chanh,ớt hiểm trộn đều đến khi thành 1 hỗn hợp đồng nhất.
  3. Phi thơm tỏi, sau đó vớt tỏi ra để riêng, dùng dầu đó để tiếp tục xào thịt bò , xào lửa lớn bò vừa chín tới là tắt lửa.
  4. Trộn rau má với hành tây, ớt sừng. 1 chút nước sốt cho thấm đều. lưu ý trộn nhẹ tay tránh làm nhàu nát rau. sau đó cho thịt bò xào lên trên, cuối cùng là rắc tỏi phi và thưởng thức.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận