Lẩu bò

Món Lẩu Bò tưởng chừng phúc tạp thì lại trở nên cực đơn giản với gia vị hoàn chỉnh món Lẩu Bò của Barona. Hương vị lẩu bò thơm ngon với thịt bò được hầm như chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn có một bữa vui vẻ và ấm cúng ngày cuối tuần. Vậy trần chờ gì nữa vào bếp cùng TasteShare ngay thôi nào.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá tiền

    100,000 VND


  • Calories

    1158

    kcal
  • Fat

    101

    g
  • Carbs

    28

    g
  • Fiber

    3

    g
  • Protein

    47

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)
  • Nạm bò gân800g
  • Đuôi bò800g
  • Hành tây200g
  • Nước2.5l
  • Khoai môn500g
  • Gói thảo mộc1gói
  • Nước dùng hoàn chình1gói
  • Ăn kèm
  • Bún200g
  • Đậu hũ200g
  • Cải xanh
  • Mồng tơi
  • Rau má
  • Nấm

Các bước thực hiện

1. Nạm bò và gân bò rửa sạch với rượu gừng
2. Cho phần thịt bò vào nước và hầm với hành tây khoảng 1.5h cho đến khi thịt bò mềm ( hầm với lửa nhỏ). Vớt thịt bò ra, và cắt miếng vừa ăn
3. Khoai môn bỏ vỏ, chiên sơ
4. Lấy 2 l nước luộc bò đun sôi, cho tiếp gói gia vị thảo mộc và nước dùng hoàn chỉnh lẩu bò vào. Sau đó cho tiếp khoai môn vào nấu cho khoai môn chín
5. Cho tiếp thịt bò, đậu hũ  vào
6. Dọn ra bàn và ăn kèm với bún, rau, nấm  và nước chấm chao


Bí quyết món ăn

Nên hầm thịt bò với lửa nhỏ để nước lẩu không bị đục nhé


Bạn bếp


Bình luận