Nội dung bài viết
Sữa hạt ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Từ đậu nành, óc chó, hạnh nhân đến hạt điều, mỗi loại hạt đều mang đến nguồn protein, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Hãy cùng TasteShare khám phá 6 cách làm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà nhé!
Sữa đậu nành có cách làm đơn giản, dễ dàngSữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng
Sữa Hạt Đậu Nành
Nguyên Liệu
- 100g đậu nành
- 50g lá dứa
- Đường, muối
Cách Làm
- Rửa sạch đậu nành với nước lạnh, ngâm trong nước 6-8 tiếng cho đậu nở mềm.
- Bóc vỏ đậu, rửa sạch lại và để ráo nước.
- Cho đậu nành, ½ thìa cà phê muối và 1.2 lít nước lọc vào máy làm sữa hạt.
- Đậy nắp, nhấn nút “Start”, chọn chế độ “Soy Milk”.
- Sau 25 phút, cho lá dứa vào và chờ máy hoàn tất chế độ nấu.
Đậu nành sau khi ngâm và bóc vỏ
Sữa Hạt Đậu Xanh Dừa
Nguyên Liệu
- 50g cơm dừa
- 50g lá dứa
- 50g đậu xanh nguyên vỏ
- 2 thìa canh đường
- 1 chút muối hồng
Cách Làm
- Cắt bỏ phần nâu của cơm dừa, rửa sạch và cắt nhỏ. Xay nhuyễn cơm dừa, lọc lấy nước cốt.
- Rửa sạch lá dứa, xay với nước rồi lọc lấy nước cốt.
- Vo sạch đậu xanh, ngâm khoảng 6 tiếng. Rửa lại với nước, cho vào máy làm sữa hạt cùng ⅕ thìa cà phê muối hồng và 800ml nước.
- Đậy nắp, chọn chế độ nấu sữa thảo mộc.
- Khi nấu xong, thêm nước cốt lá dứa, 2 thìa canh đường và ủ 5 phút cho sữa thơm.
Đậu xanh và dừa giúp bạn có 1 loại sữa hạt siêu hấp dẫnSữa đậu xanh dừa thơm ngon, bổ dưỡng
Sữa Gạo Lứt
Nguyên Liệu
- 100g gạo lứt
- 60g sữa đặc
- 150g đường trắng
Cách Làm
- Vo sạch gạo lứt, ngâm với 1 lít nước trong 5 tiếng cho gạo nở mềm.
- Cho gạo lứt, nước ngâm và 60g đường trắng vào máy làm sữa hạt.
- Chọn chế độ nấu bình thường, nấu khoảng 20 phút.
Sữa gạo lứt là lựa chọn tuyệt vời
Sữa Hạt Ngô Ngọt
Nguyên Liệu
- 2 bắp ngô ngọt
- 600ml sữa tươi
- Sữa đặc (tùy khẩu vị)
- 1 lít nước lọc
Cách Làm
- Rửa sạch bắp ngô, tách bỏ râu ngô. Gọt lấy hạt bắp.
- Luộc lõi ngô và vỏ với nước lọc trong 20 phút, lọc lấy nước luộc.
- Cho hạt ngô, nước luộc, sữa tươi, sữa đặc vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu phù hợp.
Máy làm sữa hạt Elmich
Sữa Hạt Sen Thốt Nốt
Nguyên Liệu
- 90g hạt sen tươi
- 500ml nước lọc
- 20g đường thốt nốt
Cách Làm
- Tách vỏ lụa và tâm sen, rửa sạch hạt sen.
- Cho hạt sen, 500ml nước vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ nấu sữa nhanh trong 20 phút.
- Thêm 20g đường thốt nốt, xay 2 phút cho hỗn hợp hòa tan.
Sữa hạt sen bổ dưỡng
Sữa Hạt Mè Đen Óc Chó
Nguyên Liệu
- 200g mè đen
- 300g óc chó
- 1 lít nước lọc
- Đường, muối
Cách Làm
- Rửa sạch óc chó, ngâm nước 4 tiếng cho mềm.
- Đãi sạch mè đen, rửa sạch, rang trên lửa nhỏ 5 phút cho thơm.
- Cho mè đen, óc chó, đường, nước lọc, muối vào máy xay, chọn chế độ “Soy Milk”. Xay khoảng 25 phút.
Sữa mè đen óc chó thơm ngon
Kết Luận
Trên đây là 6 cách làm sữa hạt đơn giản bằng máy làm sữa hạt, giúp bạn dễ dàng thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Hy vọng những công thức này sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình.
