Bánh bèo tôm chấy

Name: Bánh bèo tôm chấy
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bột gạo 100g; Nước 250ml; Bột năng 25g; Muối 1 ít; Bột ngọt 1 ít; Dầu ăn 1 thìa cafe; Nhân tôm chấy; Tôm tươi 200g; Dầu ăn 1 thìa cafe; Muối 1 ít; Bột ngọt 1 ít; Mỡ hành Lượng thích hợp; Nước mắm chua ngọt Lượng thích hợp

Bạn nghĩ sao khi từng miếng bánh bèo nóng được chấm ngập trong bát nước mắm chua ngọt , chỉ nghỉ thôi là đã thấy xua tan đi những mệt mỏi, cái lạnh giá của mùa đông, chỉ mới nghe thôi mà đã kích thích vị giác rồi phải không nào? Hãy thử tài cùng TasteShare với cách làm món bánh bèo tôm chấy để đãi bạn bè nhé!

Thời gian nấu

60 Phút
Giá tiền

45,000 VND

Calories

367
kcal
Fat

10
g
Carbs

44
g
Fiber

1
g
Protein

20
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Bột gạo100g
Nước250ml
Bột năng25g
Muối1 ít
Bột ngọt1 ít
Dầu ăn1 thìa cafe

Nhân tôm chấy
Tôm tươi200g
Dầu ăn1 thìa cafe
Muối1 ít
Bột ngọt1 ít
Mỡ hànhLượng thích hợp
Nước mắm chua ngọtLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Cho 1 chén nước vào bột gạo và bột năng khuấy đều. Sau đó cho 1 chén nước nóng vào. Trộn đều
Cho tiếp muối, bột ngọt, dầu ăn vào trộn đều. Để nghỉ 30 phút
Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn
Bắc chảo lên bếp Phi thơm hành sau đó cho tôm, Muối, bột ngọt vào chà với lửa nhỏ cho đến khi tôm tơi ra
Bắt xửng hấp đun nước thật xôi, xếp các chén vào xửng, cho chén thật nóng sau đó cho bột vào hấp khoảng 10 phút
Bánh chín ăn với mắm chua ngọt, tôm chấy, mỡ hành