Cách làm bí non xào tỏi đơn giản dễ làm

  • on Tháng 9 7, 2024
Cách làm bí non xào tỏi đơn giản dễ làm

Học cách làm món bí non (dạ dày lợn) xào tỏi thơm ngon, đậm đà, dễ làm tại nhà. Công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bí quyết xào giòn ngon, hấp dẫn.

Bí non xào tỏi là một món ăn thơm ngon và đậm đà, với bí non (dạ dày lợn) được xào cùng tỏi và gia vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn và dễ làm. Món ăn này thường được yêu thích vì hương vị đặc trưng và sự kết hợp giữa vị giòn của bí non và hương thơm của tỏi.

Nguyên liệu món bí non xào tỏi:

Cách làm bí non xào tỏi đơn giản dễ làm

  • 500g bí non làm sạch và cắt thành miếng vừa ăn
  • 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1-2 quả ớt đỏ (tuỳ chọn), băm nhỏ
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh dầu hào (tuỳ chọn, để thêm hương vị)
  • Rau thơm như ngò rí hoặc hành lá để trang trí

Cách làm bí non xào tỏi:

  1. Sơ chế bí non:
    • Bí non làm sạch, rửa kỹ với nước muối loãng
  2. Xào bí non:
    • Khi tỏi bắt đầu chuyển màu vàng, cho bí non vào chảo. Xào đều tay để bí non thấm đều tỏi.
    • Thêm nước mắm, đường, muối, và tiêu vào chảo. Đảo đều để gia vị hòa quyện vào bí non và xào cho đến khi bí non săn lại và thấm đều gia vị, khoảng 5-7 phút.
    • Nếu muốn, có thể thêm dầu hào vào chảo để tăng thêm hương vị.
  3. Hoàn thành và thưởng thức:
    • Múc bí non xào tỏi ra đĩa, rắc thêm tiêu và rau thơm như ngò rí hoặc hành lá lên trên để trang trí.
    • Dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn kèm với rau sống.

Bí non xào tỏi với hương thơm từ tỏi, vị giòn của bí non và gia vị đậm đà là món ăn ngon và hấp dẫn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hoặc bữa ăn nhẹ.

Đánh giá post

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Don't Miss! random posts ..

TasteShare