Cải thìa xào nấm kim châm

Đây là một món ăn khá thanh đạm nhưng rất giàu dưỡng chất chất xơ của cải thìa, vitamin của cà rốt và nấm kim châm có chứa các thành phần rất tốt cho người bị bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, xơ vữa động mạch, vì thế các bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình mình nhé và điều đặc biệt là hương vị thơm ngon

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    20,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Cải thìa300g
  • Nấm kim châm100g
  • Cà rốt bào sợi50g
  • Hành tím băm 5g 
  • ① Dầu hào1 thìa canh
  • ① Nước tương 1 thìa cafe
  • ①  Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Nước bột năng
    • Bột năng1 thìa cafe
    • Nước1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Cho cải thìa vào nước sôi luộc sơ 
  2. Làm sốt xào : Cho dầu ăn và hành tím băm vào chảo phi thơm cho lần lượt các nguyên liệu ① vào nấu sôi nhẹ
  3. Tiếp theo cho nước bột năng vào tạo độ sánh, cho nấm kim châm và cà rốt sợi vào vào cùng 
  4. Cho cải thìa đã luộc vào xào nhanh tay và tắt bếp
  5. Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Khi xào rau nên nhanh tay, không để rau xào quá lâu trên lửa món ăn sẽ bị mềm và mất ngon


Bạn bếp


Bình luận