Cải thìa xào nấm kim châm

Name: Cải thìa xào nấm kim châm
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cải thìa 300g; Nấm kim châm 100g; Cà rốt bào sợi 50g; Hành tím băm 5g; ① Dầu hào 1 thìa canh; ① Nước tương 1 thìa cafe; ① Hạt nêm 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 1 thìa canh; Nước bột năng Bột năng 1 thìa cafe Nước 1 thìa canh; Bột năng 1 thìa cafe; Nước 1 thìa canh

Đây là một món ăn khá thanh đạm nhưng rất giàu dưỡng chất chất xơ của cải thìa, vitamin của cà rốt và nấm kim châm có chứa các thành phần rất tốt cho người bị bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, xơ vữa động mạch, vì thế các bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình mình nhé và điều đặc biệt là hương vị thơm ngon

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

20,000 VND

Calories

106
kcal
Fat

5
g
Carbs

11
g
Fiber

5
g
Protein

4
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Cải thìa300g
Nấm kim châm100g
Cà rốt bào sợi50g
Hành tím băm 5g
① Dầu hào1 thìa canh
① Nước tương 1 thìa cafe
① Hạt nêm1/2 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh
Nước bột năng
- Bột năng1 thìa cafe
- Nước1 thìa canh

Các bước thực hiện

Cho cải thìa vào nước sôi luộc sơ
Làm sốt xào : Cho dầu ăn và hành tím băm vào chảo phi thơm cho lần lượt các nguyên liệu ① vào nấu sôi nhẹ
Tiếp theo cho nước bột năng vào tạo độ sánh, cho nấm kim châm và cà rốt sợi vào vào cùng
Cho cải thìa đã luộc vào xào nhanh tay và tắt bếp
Trình bày món ăn ra dĩa và thưởng thức