Canh chua rau muống thịt bò

Cực nhanh, cực ngon với món canh chua rau muống thịt bò. Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian. Món ăn này phù hợp ngay cả những ngày nắng nóng và cả những ngày mưa lạnh. Thịt bò dai ngọt, rau muống giòn giòn, nước chanh chua chua, ngọt ngọt vô cùng thanh mát. Ăn cùng với cơm nóng nữa thì ngon phải biết. Cùng TasteShare vào bếp để thực hiện ngay nhé

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá

    30,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Thịt bò100gr 
  • Rau muống cọng150gr 
  • Cà chua1 quả 
  • Ngò gai1 ít  
  • Ớt hiểm5gr 
  • Rau ôm1 ít  
  • Tỏi băm5gr  
  • ①Hành tím băm5gr 
  • ①Hạt nêm1/2 thìa café  
  • ②Nước cốt me3 thìa canh 
  • ②Đường1 thìa canh 
  • ②Nước mắm1 thìa canh 
  • Nước500ml  
  • Dầu ăn1 thìa canh 

Các bước thực hiện

  1. Thịt bò cho vào tô thêm ① vào trộn đều ướp 5 phút
  2. Rau muống cắt khúc 4-5cm, cà chua cắt khối vuông vừa ăn
  3. Cho dầu ăn vào nồi, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho nước và ② vào nấu sôi
  4. Nước sôi thì cho thị bò, rau muống, cà chua vào nấu sôi lại thì cho ngò gai, rau ôm, ớt hiểm vào là hoàn thành
  5. Múc canh ra tô và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Nấu quá lâu sẽ khiến thịt bò bị dai, rau muống bị mềm mất đi độ giòn ngọt


Bạn bếp


Bình luận