Ăn dặm chay cho bé đang là xu hướng được nhiều mẹ quan tâm. Vậy ăn dặm chay có tốt không? Cần lưu ý gì khi lên thực đơn ăn dặm chay cho bé? Hãy cùng TasteShare tìm hiểu 15+ món chay ngon và bổ dưỡng cho bé yêu nhé!
Ăn hạt sen luộc giảm cân là một lựa chọn tốt cho mẹ sau sinh.
Lợi Ích Của Ăn Dặm Chay Cho Bé
Nhiều mẹ lo lắng ăn chay sẽ khiến bé thiếu chất. Tuy nhiên, thực đơn ăn dặm chay cân bằng dinh dưỡng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bé:
- Ngăn ngừa táo bón: Thực phẩm chay giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
- Giảm chất béo, cholesterol: Hạn chế chất béo xấu và cholesterol không cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
- Bổ sung vitamin: Cung cấp nhiều vitamin thiết yếu như vitamin B1, acid folic, vitamin C, vitamin E và carotene.
- Ngăn ngừa bệnh béo phì: Giúp bé duy trì cân nặng hợp lý, phòng ngừa béo phì, tăng huyết áp.
Thực đơn ăn dặm chay cho bé giúp giảm nồng độ cholesterolĂn chay giúp bé giảm nồng độ cholesterol
Bé Mấy Tháng Tuổi Thì Ăn Chay Được?
Các chuyên gia khuyến nghị nên cho bé ăn dặm chay khi bé được 6 tháng tuổi, trừ trường hợp mẹ ăn chay trường khi mang thai.
Các quán trà đạo Sài Gòn cũng là một gợi ý hay cho mẹ và bé thư giãn.
Dinh Dưỡng Cần Thiết Trong Thực Đơn Ăn Dặm Chay
Thực đơn ăn dặm chay cho bé cần đảm bảo cung cấp đủ các nhóm chất sau:
- Sắt: Có nhiều trong các loại đậu, rau xanh đậm, ngũ cốc. Sắt rất quan trọng cho quá trình vận chuyển oxy và tăng cường miễn dịch.
- Protein: Đậu, hạt, trứng, ngũ cốc là nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp bé phát triển thể chất.
- Vitamin B12: Có trong trứng, ngũ cốc, sữa chua, rong biển, nấm hương, củ dền. Vitamin B12 giúp sản sinh hồng cầu và hỗ trợ hệ thần kinh.
Thực đơn ăn dặm chay cho bé cần có đa dạng các nhóm chấtThực đơn ăn dặm chay cần đa dạng các nhóm chất
15+ Món Ăn Dặm Chay Cho Bé
Dưới đây là một số món ăn dặm chay ngon miệng và dễ làm cho bé:
Món Trứng
- Trứng bác cà chua: Kết hợp trứng gà và cà chua, cung cấp protein và vitamin.
- Bánh yến mạch nướng: Bổ dưỡng với yến mạch, bơ thực vật và ít muối.
Món Rau Củ
- Salad cá ngừ chay: Làm từ đậu Hà Lan, hành tây, sốt mayonnaise chay.
- Bánh rau củ chiên giòn: Chiên giòn các loại rau củ, giúp bé làm quen với rau.
- Rau củ xào: Xào các loại rau củ như cà rốt, bắp non, nấm, đậu Hà Lan.
- Súp bông cải chay: Súp mịn làm từ bông cải xanh, khoai tây, hành tây và sữa.
- Bột đậu hũ bí xanh: Kết hợp bột gạo, đậu hũ non và bí xanh xay nhuyễn.
Mâm cơm chay cúng tất niên là một dịp để gia đình sum họp.
Món Đậu
- Cháo đậu hũ sốt tương: Cháo mềm nấu cùng đậu hũ, cà chua, hành tây.
- Đậu phụ rán: Đậu phụ rán giòn, chấm kèm nước sốt.
- Gà viên chay: Đậu phụ kết hợp gia vị tạo thành món gà viên chay hấp dẫn.
Món Cơm/Bột
- Cơm chiên kiểu Nhật: Cơm chiên với hạnh nhân, cà rốt, đậu phụ, bông cải xanh.
- Bột sữa bí đỏ: Bột gạo lứt nấu cùng bí đỏ và sữa bột.
- Nui rau củ: Nui luộc mềm trộn cùng các loại rau củ cắt nhỏ.
- Cơm bơ: Cơm quinoa trộn cùng bơ, cà chua, dưa chuột và các loại hạt.
Món Khác
- Pudding chuối: Món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng.
- Kimbap chay/Sushi bơ: Món ăn lạ miệng, dễ làm.
Thực đơn ăn dặm chay cho bé là gà viên chayGà viên chay – món ăn hấp dẫn cho bé
Thực đơn ăn dặm chay cho bé là cháo đậu hũ sốt tươngCháo đậu hũ sốt tương – món ăn bổ dưỡng
Thực đơn ăn dặm chay cho bé là salad cá ngừ chaySalad cá ngừ chay – món ăn lạ miệng
Kết Luận
Thực đơn ăn dặm chay cho bé đa dạng và phong phú, mẹ có thể thỏa sức sáng tạo để bé yêu ăn ngon miệng và phát triển toàn diện. Mẹ nên tìm hiểu thêm các món canh bổ dưỡng cho bà bầu để bổ sung dinh dưỡng cho bản thân. Chúc mẹ thành công!
