Đậu hũ hấp rau răm

Name: Đậu hũ hấp rau răm
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đậu hũ 6 miếng; Rau răm 50g; Muối 30g; Tiêu 20g; Tắc 100g; Sả 3 cây; Nấu sốt; Dầu ăn 1 thìa cafe; Ớt băm 20g; Đường 2 thìa canh; Muối 1 thìa cafe; Nước 3 thìa canh; Bột ngọt 1/2 thìa cafe

Đậu hủ rau răm chỉ đơn giản là một món ăn bình dị của các vùng nông thôn nước ta, nhưng không vì bình dị mà làm giảm sự hấp dẫn của em ấy .Và em ấy đang dần HOT hơn trên các mặt trận ăn vặt. Thật kịp thời vì TasteShare nay sẽ bật bí cách làm món ngon siêu Hot này nhé.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

20,000 VND

Calories

160
kcal
Fat

6
g
Carbs

23
g
Fiber

5
g
Protein

7
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Đậu hũ6 miếng
Rau răm 50g
Muối30g
Tiêu20g
Tắc100g
Sả3 cây
Nấu sốt
Dầu ăn1 thìa cafe
Ớt băm20g
Đường2 thìa canh
Muối1 thìa cafe
Nước3 thìa canh
Bột ngọt1/2 thìa cafe

Các bước thực hiện

Sả đập dập cắt khúc cho vào nồi nước hấp.
Chiên sơ đậu hủ rồi để ráo dầu.
Xếp đậu hủ đã chiên lên khay hấp nhấp nhiệt vừa.
Nấu sốt: Làm nóng dầu ăn cho ớt vào xào rồi cho đường,muối, nước vào xào chung cho dến khi sệt lại. Vớt bỏ lớp dầu trên mặt bỏ.
Ra món: Đậu hủ hấp cắt đôi phết sốt ớt rồi rắc muối tiêu đặt thêm rau răm, vắt tắc rồi gập lại thưởng thức khi còn nóng.