Bánh lọt lá dứa

Bánh lọt là một món ăn vặt có xuất xứ từ Indonesia. Hiện nay là một món ăn dân dã của người dân Nam Bộ, với hương vị ngọt thanh của nước dừa và nước đường kết hợp với vị dai dai, mềm mềm và thơm mùi lá dứa của bánh lọt quả thật là một món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi. Cùng TasteShare vào bếp ngay thôi bạn nhé

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá

    15,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)
  • Tinh bột đậu xanh65g
  • Bột gạo10g
  • Bột năng10g
  • Nước lá dứa500ml
  • Đường10g
  • Nước cốt dừa15ml
  • Muối2g
  • Nước đường
  • Đường200g
  • Nước200g
  • Nước cốt dừa100ml

Các bước thực hiện

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào âu khuấy đều. 
  2. Ủ hỗn hợp bột 1h
  3. Cho hỗn hợp lên bếp nấu, vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp sền sệt
  4. Cho bột vào khuôn có lỗ, bên dưới là thau nước đá, cho bột chảy xuống
  5. Nước đường: Cho đường và nước vào nồi nấu cho đường tan hết. Nhắc xuống để nguội
  6. Cho bánh lọt ra ly cho nước dừa và nước đường vào và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Bạn có thể ăn bánh lọt kèm với các loại chè khác, như chè sương sa hạt lựu cũng rất ngon nhé.


Bạn bếp


Bình luận