Đậu hũ kho tương hột

Name: Đậu hũ kho tương hột
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đậu hũ trắng 200g; Nấm rơm 100g; Hành boa rô 10g; Tương hột 100g; Ớt hiểm 10g; Đường 1 thìa canh; Bột ngọt 1 ít; Tương ớt 1 thìa canh; Nước dùng 100ml

Nếu bạn đã ngán với những món nguyên liệu như : cá , thịt heo, thịt gà…. Thì món Đậu hũ kho tương hột này chính là giải pháp cho bạn đây. Chỉ với chi phí hạt dẽ, nguyên liệu dễ tìm, với một chút thời gian là bạn đã có món ăn thanh đạm với hương vị độc đáo này rồi. Nếu thích bạn có thể ăn kèm với chút rau cải luộc và cơm trắng. Món này chay mặn đều dùng được. Hãy để TasteShare chia sẻ với bạn món ăn này nhé.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

163
kcal
Fat

5
g
Carbs

17
g
Fiber

3
g
Protein

13
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Đậu hũ trắng200g
Nấm rơm100g
Hành boa rô10g
Tương hột100g
Ớt hiểm10g
Đường1 thìa canh
Bột ngọt1 ít
Tương ớt1 thìa canh
Nước dùng100ml

Các bước thực hiện

Cắt đậu hũ ra từng miếng vừa ăn, đem chiên vàng mặt. Vớt ra để ráo dầu.
Cho chảo khác lên bếp, đổ ít dầu ăn, xào thơm hành boaro sau đó cho nấm vào đảo nhanh tay. Bắt đầu nêm: tương hột, bột ngọt, đường, nước dùng, ớt hiểm. Sau đó đun sôi tất cả, đợi nước sệt lại thì cho đậu hũ vào, mở nhỏ lửa rim thêm 5 phút thì cho tương ớt vào. Sau đó tắt lửa, rắc chút tiêu và thưởng thức với cơm trắng.