Lagu Gà

Name: Lagu Gà
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt gà 300g; Cà rốt 150g; Khoai tây 150g; Hành tây 70g; Nước dừa tươi 650ml; Hạt nêm 1 thìa canh; Tỏi băm 10g; Hành băm 10g; Muối 1 ít; Đường 1 thìa canh; Dầu ăn 2 thìa canh; Tương cà 100g; Tiêu sọ 1 ít

Cuối tuần này bạn đã dự định khao cả nhà mình món gì chưa. Hôm nay TasteShare sẽ gợi ý đến bạn món Lagu gà vừa thích hợp đãi tiệc hay chiêu đãi các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần. Món Lagu gà được biết đến là một món ngon của Pháp nhưng được biến tấu theo khẩu vị Việt Nam và dễ làm hơn. Cùng TasteShare bắt tay vào làm thôi nào.

Thời gian nấu

45 Phút
Giá tiền

70,000 VND

Calories

372
kcal
Fat

12
g
Carbs

39
g
Fiber

6
g
Protein

28
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Thịt gà300g
Cà rốt150g
Khoai tây150g
Hành tây70g
Nước dừa tươi650ml
Hạt nêm1 thìa canh
Tỏi băm10g
Hành băm10g
Muối1 ít
Đường1 thìa canh
Dầu ăn2 thìa canh
Tương cà100g
Tiêu sọ1 ít

Các bước thực hiện

Ướp thịt gà với hạt nêm, muối, tiêu. Trộn đều thịt gà cho thấm gia vị và ướp trong khoảng 20 phút. Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt khối vừa ăn.
Đặt nồi lên bếp với một ít dầu ăn, cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt gà đã ướp xào cùng tương cà.
Cho nước dừa tươi vào nồi cùng cà rốt, khoai tây vào hầm cho đến khi lagu gà mềm, cho tiếp hành tây vao. Múc ra tô rắc thêm ít hành, tiêu và thưởng thức nhé.