Trứng cuộn giò sống

Name: Trứng cuộn giò sống
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Trứng gà 8 quả; Giò sống 100g; Cà rốt 5g; Hành lá 5g; Nước mắm 1 thìa cafe; Bột ngọt 1 ít; Đường 1 ít; Hạt nêm 1 ít

Trứng cuộn giò sống là một món ăn vừa đẹp mắt vừa dễ ăn, có hương vị độc đáo mà không quá nhiều dầu mỡ, dùng ăn vặt hay ăn kèm cơm đều rất ngon. Hãy cùng Tasteshare thực hiện món ăn này bạn nhé.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

421
kcal
Fat

27
g
Carbs

6
g
Fiber

-
g
Protein

40
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Trứng gà8 quả
Giò sống100g
Cà rốt5g
Hành lá5g
Nước mắm1 thìa cafe
Bột ngọt1 ít
Đường1 ít
Hạt nêm1 ít

Các bước thực hiện

Cho giò sống ra tô lớn, nêm vào : cà rốt, hành lá, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
Dùng 1 chảo chống dính và tráng trứng thật mỏng, sau đó lấy ra. Tráng giò sống lúc nãy lên trứng tạo thành 1 lớp đều khắp mặt trứng, cẩn thận cuộn trứng lại và đem hấp 15 phút. Sau đó lấy ra cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.