Bánh canh ngọt

Bánh canh ngọt là một món chè quen thuộc của người dân nam bộ. Món ăn được kết hợp giữa sợi bánh canh dai dai với nước cốt dừa béo ngậy, cùng hương vị thơm lừng của nước đường thốt nốt. Hãy cùng vào bếp và làm theo cách của TasteShare nhé.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    30,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)
  • Bột năng150g
  • Bột gạo50g
  • Nước sôi170ml
  • Nước500ml
  • Đường thốt nốt200g
  • Muối1 ít
  • Nước cốt dừaSố lượng thích hơpk
  • Mè rangSố lượng thích hơp

Các bước thực hiện

  1. Cho bột năng, bột gạo, nước sôi vào nhồi cho đến khi bột mịn.
  2. Cán cho bột mỏng ra, cắt thành sợi.
  3. Nấu 1 nồi nước sôi, cho bánh canh vào luộc sau đó vớt ra.
  4. Cho nước, đường thốt nốt, muối vào nồi và nấu cho đến khi tan đường hết.
  5. Cho bánh canh ra chén, cho thêm nước đường, nước cốt dừa, mè rang vào thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Sau khi luộc bánh xong, vớt ra cho bánh vào nước lạnh để bánh không bị dính vào nhau nhé


Bạn bếp


Bình luận