Bánh chuối hấp

Name: Bánh chuối hấp
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Chuối chín 5 quả; Nước cốt dừa 200ml; ①Đường cát vàng 100g; ①Bột năng 100g; ①Bột gạo 30g; ①Muối 1 ít; ① Vani bột 1 ống; ①Nước 150ml

Là một món ăn dân dã Nam Bộ gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ , Vì vậy hãy tăng thêm kho tàng kiến thức nấu các món chính và các món phụ, món ngọt và bánh kẹo Việt của bạn với món bánh quê hương ngon lành này nhé

Thời gian nấu

40 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

408
kcal
Fat

13
g
Carbs

74
g
Fiber

6
g
Protein

4
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Chuối chín 5 quả
Nước cốt dừa200ml
①Đường cát vàng100g
①Bột năng100g
①Bột gạo30g
①Muối1 ít
① Vani bột1 ống
①Nước150ml

Các bước thực hiện

Chuẩn bị: nước cốt dừa nấu sôi nhẹ cùng với 20g đường, tiếp theo cho 1/2 thìa café bột năng đã hòa tan với 1 thìa canh nước vào khuấy đều cho nước cốt dừa sánh lại , phần nước cốt này sẽ ăn kèm với bánh chuối

Cho chuối vào tô . Dùng nỉa dầm nát chuối
Hòa tan các nguyên liệu ① với nhau và cho chuối đã dầm nát ở bước 1 vào trộn đều
Chuẩn bị khuôn lót màng bọc thực phẩm xung quanh , cho hỗn hợp ở bước 2 vào hấp cách thủy 30 phút
Sau khi bánh chín cắt nhỏ cho ra dĩa rưới nước cốt dừa và thưởng thức