Bánh chuối hấp

Là một món ăn dân dã Nam Bộ gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ , Vì vậy hãy tăng thêm kho tàng kiến thức nấu các món chính và các món phụ, món ngọt và bánh kẹo Việt của bạn với món bánh quê hương ngon lành này nhé

  • Thời gian nấu

    40 Phút

  • Giá

    30,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Chuối chín 5 quả 
  • Nước cốt dừa200ml 
  • ①Đường cát vàng100g
  • ①Bột năng100g
  • ①Bột gạo30g
  • ①Muối1 ít 
  • ① Vani bột1 ống 
  • ①Nước150ml 

Các bước thực hiện

Chuẩn bị: nước cốt dừa nấu sôi nhẹ cùng với 20g đường, tiếp theo cho 1/2 thìa café bột năng đã hòa tan với 1 thìa canh nước vào khuấy đều cho nước cốt dừa sánh lại , phần nước cốt này sẽ ăn kèm với bánh chuối 

  1. Cho chuối vào tô . Dùng nỉa dầm nát chuối
  2. Hòa tan các nguyên liệu ① với nhau và cho chuối đã dầm nát ở bước 1 vào trộn đều 
  3. Chuẩn bị khuôn lót màng bọc thực phẩm xung quanh , cho hỗn hợp ở bước 2 vào hấp cách thủy 30 phút 
  4. Sau khi bánh chín cắt nhỏ cho ra dĩa rưới nước cốt dừa và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Nên dùng chuối thật chín sẽ thích hợp nhất với món ăn này


Bạn bếp


Bình luận