Bánh mì hấp thịt

Name: Bánh mì hấp thịt
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bánh mì 1 ổ; Thịt xay 100g; Củ sắn 50g; Cà rốt 30g; Nấm mèo 20g; Mỡ hành 10g; Hành tím băm 5g; Hạt nêm 1/2 thìa cafe; Nước mắm 1 thìa canh; Bột ngọt 1 ít; Tiêu 1 ít; Dầu ăn 2 thìa canh

Thay vì ăn bánh mì kẹp thịt như thông thường, sao bạn không thử hấp với thịt và ăn kèm với nước mắm? Với những ngày ngán cơm, hãy tận dụng những ổ bánh mì cũ để làm món bánh mì hấp đơn giản mà siêu ngon này nhé!

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

20,000 VND

Calories

383
kcal
Fat

26
g
Carbs

25
g
Fiber

3
g
Protein

14
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Bánh mì1 ổ
Thịt xay100g
Củ sắn50g
Cà rốt30g
Nấm mèo20g
Mỡ hành10g
Hành tím băm5g
Hạt nêm1/2 thìa cafe
Nước mắm1 thìa canh
Bột ngọt1 ít
Tiêu1 ít
Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

Bánh mì cắt lát mỏng vừa ăn, cà rốt, nấm mèo, củ sắn cắt nhỏ.
Làm nóng dầu ăn cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào xào với cà rốt, củ sắn, nấm mèo với gia vị nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu đến khi thịt chín.
Để bánh mì ra dĩa cho thịt lên mặt rồi cho vào sửng hấp cách thủy 5 phút.
Bánh mì chín thêm mỡ hành lên mặt, ăn cùng với các loại rau thơm, và nước mắm chua ngọt.