Bánh mì hấp thịt

Thay vì ăn bánh mì kẹp thịt như thông thường, sao bạn không thử hấp với thịt và ăn kèm với nước mắm? Với những ngày ngán cơm, hãy tận dụng những ổ bánh mì cũ để làm món bánh mì hấp đơn giản mà siêu ngon này nhé!

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    20,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Bánh mì1 ổ
  • Thịt xay100gr
  • Củ sắn50gr
  • Cà rốt30gr
  • Nấm mèo20gr
  • Mỡ hành10gr
  • Hành tím băm5gr
  • Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Nước mắm1 thìa canh
  • Bột ngọt1 ít
  • Tiêu1 ít
  • Dầu ăn2 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Bánh mì cắt lát mỏng vừa ăn, cà rốt, nấm mèo, củ sắn cắt nhỏ.
  2. Làm nóng dầu ăn cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào xào với cà rốt, củ sắn, nấm mèo với gia vị nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu đến khi thịt chín.
  3. Để bánh mì ra dĩa cho thịt lên mặt rồi cho vào sửng hấp cách thủy 5 phút.
  4. Bánh mì chín thêm mỡ hành lên mặt, ăn cùng với các loại rau thơm, và nước mắm chua ngọt.

Bí quyết món ăn

Bạn nến lấy những ổ bánh mì cũ để khi chế biến bánh mì sẽ dai hơn.


Bạn bếp


Bình luận