Bò áp chảo sốt kem chanh

Thịt bò mềm mại đậm vị cùng nước sốt từ kem chanh với vị chua chua béo béo hòa quyện mang đến món ăn thật sang trọng cho những bữa tiệc thân mật của gia đình. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bò thượng hạng này rồi.

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá tiền

    100,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)
  • Thịt bò250g
  • Hành tây60g
  • Hành boa rô60g
  • Muối1/2 thìa cafe
  • Tiêu1/2 thìa cafe
  • Whipping cream50ml
  • Tỏi20g
  • Bơ lạt30g
  • Nước dùng cá300ml
  • Nước cốt chanh1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Thịt bò ướp với muối, tiêu 15 phút.
  2. Hành tây, hành boa rô cắt nhỏ.
  3. Đun chảy bơ rồi cho tỏi thịt bò vào áp chảo 2 mặt cho chín tái rồi vớt ra.
  4. Cho tiếp hành tây, hành boa rô vào xào cho dậy mùi rồi cho nước dùng cá vào nấu 15 phút.
  5. Lước nước dùng qua ray rồi cho cream vào nấu gần cạn nước. Cho tiếp nước cốt chanh vào nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.
  6. Thịt bò cắt lát rồi cho ra dĩa kèm ít sốt kem chanh và thưởng thức.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận