Cái tên “cá phi lê chiên bột bia” với chúng ta dường như rất lạ có phải không? Tuy nhiên, đây là món ăn cực kỳ hấp dẫn được áp dụng nhiều trong thực đơn hằng ngày của các gia đình phương Tây. Hôm hãy cùng TasteShare vào bếp để chế biến món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé. Bia được sử dụng rất nhiều trong nấu nướng để gia tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn, nhưng ít ai biết rằng khi dùng bia vào món cá chiên thì khí CO2 trong bia có tác dụng giúp lớp bột áo ngoài cá được nở xốp và giòn tan. Đây cũng là bí quyết để làm nên các món chiên giòn ngon tuyệt.